各位谁了解冰箱怎么放置东西?

上层：冰箱上层的温度最为稳定，而下层的温度则最低。饭店常用的一种摆放方法是，把不需要烹饪的食物放在接近冰箱顶部的地方，比如剩菜剩饭、饮料、速食品等。
下层：冷藏室下层是保存生肉、海鲜和乳制品的好地方，因为它温度最低。为了防止生肉当中的病菌污染其他食物，你应该辟出一层空间，专门放生肉。把肉放在他的原始包装里，然后置于一个定期清洁的盘子或容器之上。
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冷藏室分为五块区域，即冰箱门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处。其中门架温度最高，适合摆放室温也能暂存，不易坏或马上需要吃掉的食物，如蛋、调味品等。
①上层靠门处，适合摆放温度不能过低，可直接入口的熟食、甜点。
②上层后壁处，适合放置不怕冻的剩饭菜，不过需要保鲜盒封好，避免串味。
③下层靠门处，适合放绿叶蔬菜、水果，避免紧贴冰箱内壁，以免冻伤。
④下层后壁处适合未煮熟、需要低温保存的食品。
另外，冷冻室分上中下三层；上层温度最低，适合放速冻饺子、馄饨等；中间层，适合放无需长时间加热的食物，如馒头、冰激凌等；下层，适合放冻鱼、生肉、海鲜等。

1、放置冰箱应该远离热源并避免太阳光直射，以免影响冰箱的工作性能；      
2、应放置于通风良好的地方，冰箱周围包括后背应留有10CM以上的空间；      
3、不要放在潮湿或易溅水的地方，溅的水及污物应及时用软布擦干净，以防止生锈及影响电气绝缘性能；      
4、不要放置在太冷（低于5℃）的环境中，也不要放在户外使用；      
5、冰箱需放置于坚固的地面，如需垫高，亦需选择平稳、坚硬、不可燃的垫块，切勿将冰箱的包装泡沫垫块用来垫高冰箱。如果稍有不稳，可调整冰箱前部的黑色可调底脚。