可以来炖汤。炖盅是陶瓷制品，是圆柱形的，有两层盖。有不同号容量，一般大商场就有卖，瓷器店也有，市场卖碗筷的小杂货店内也有。 放蒸架上，炖盅的好处是， 它是隔水蒸的，更能保护原料中的各种成分田鸡椰子汤 材料： 百合八钱，南北杏三钱，红枣约十五粒，田鸡一斤半或老鸡一只，椰子二个 做法： 田鸡斩件洗净备用，椰子去壳留肉切条，水滚将所有材料煲二小时三十分加味即可享用.
扩展回答
买了一个小熊(Bear) DDZ-106电炖盅，外面的水开了以后瓷盅里的水不会沸腾，这样的话炖东西或者煮粥可以熟吗？煮方便面试了一下
