电冰箱冷冻冷藏的区别是啥?

电冰箱都有冷冻室和冷藏室。简单说，冷藏室的作用是保鲜，冷冻室的作用是速冻。
冷冻室的温度为-16℃——  -26℃左右，  用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类，可在冷冻室中存放较长的时间，冷冻室食品中的水分易凝结成霜，到一定程度必须除霜。
冷藏室的温度为2℃  ——  10℃左右，这样既不冻伤食品又有保鲜作用，可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类。谢谢

1、冷冻温度低，可达到零下18摄氏度。
2、冷藏一般保持在1-10摄氏度
3、根据温控器调控有所差异，或高或更低些。
4、冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品，避免腐败变质；冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。
具体情况分别对待。但都有一定时限。  仅供参考

保鲜就是冷藏。冷冻就不一样了。
保鲜一般在3~5摄氏度。
冷冻在零下15摄氏度左右。
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