有谁晓得榨油机哪家好?



				
				
逸轩设计
53881 次浏览 2024-05-15 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-05-17 11:21:12 回答

在食用油的储藏过程中,油脂中所含杂质越多,越容易变质,油脂中的不饱和脂肪酸、维生素等会被氧化破坏,产生有害物质。此外,这种家用榨油机本身还存在许多的安全隐患,如机身的制作材料是否符合标准,在榨油过程张是否会产生有害物质,机器是否便于清洗等。
  所以,从健康的角度来看,自制食用油并不如精制食用油安全。建议消费者在对食用油专业知识和加工工艺并不了解的情况下,尽量选择有品牌保证的包装食用油。对于散装花生油无论是自榨还是他榨,请轻轻说声:不要!希望我的回答对你有所帮助。

2024-05-17 11:21:12 回答

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2024-05-17 11:21:12 回答

1作用于油料上的压力一部分传递给油脂,另一部分用来使油料产生变形。所以我们要从上述两点入手。第一,要尽量减少使油料产生变形的压力,办法是通过对油料进行预处理来适当降低油料抵抗变形的能力;但是,降低油料抵抗变形的能力太多的话,会在压榨过程中出渣。第二,要适当增加传递给油脂的压力,也就是要适当增加作用于油料的压力。
2榨料中流油毛细管越多越好,毛细管直径越大越好。也就是要求油料的压榨速度和压力要成一定的比例,防止毛细管变小变少。
3流油毛细管越短越好。也就是说油饼越薄越好。压榨时间在一定范围内越长越好。受压油脂黏度越低越好。这就是要求压榨时,油料和机器要有一定的温度;但是,温度过高会降低油脂和油饼的质量。

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