做开放式厨房需要注意哪些问题啊?

开放式厨房注意点应从三方面来说：一、采用开放式厨房需改变饮食烹饪习惯，开放式厨房本身就偏向西餐的格调，因此你需采用低油少油的节能锅，这样油烟的产生量很少，且食物更营养，适合养生调理的人群；二、空间的整体利用程度，开放式厨房就是为了增加视野与家人互动沟通用以及减少空间的使用量的，所以厨房间不必要的东西尽可能的少，电器、橱柜、桌椅够用就行了，可以减少不必要的开支，减少卫生的死角，不然做起卫生会很累的；三、整体厨房的格调需与整个家居协调，开放式厨房本身就融入了整个家居中，色彩格调一致，这样就能凸显出现代的气息，更有品位。你可以关注下市场上无机的环保产品，这样不仅环保而且更健康。。。。

开放式厨房装修要注意以下几点：油烟，这个是重中之重，中国家庭，经常要炒菜，往往油烟很多，如果不经常煮饭，开放式厨房绝对没有问题。倘若经常煮饭，那就选择底吸式抽烟机，这种抽烟机是目前吸油烟最好的。不过还是会油烟的。开放式的，是否要用吧台区分餐厅和厨房。这个设计是非常好的。加上吧台，整体美观度很好。空调，是否安装空调。有条件的话，觉得还是装吧。夏日厨房呆着很难受。风格，由于是开放式的，因此相邻的风格要相近。

开放式厨房设计五注意
开放式厨房通常与餐厅合二为一，或与客厅相邻而无隔门。开放式厨房已经成为一种潮流，但设计师提醒我们，设计时要注意以下五点。
  
    空间改造要巧妙。每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，一定要考虑结构的现有情况，做到"因势利导，巧妙利用"。如要改造的墙体上有过梁，可将它改造成吧台灯光顶，而不能将它拆除，以免影响到建筑结构的稳定性。
  
    家具橱柜风格要统一。如果你的开放式厨房是餐、厨、客一体式的，就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的和谐，确保"开放式厨房"能自然地融入到整体家居氛围中。
  
    回转空间要足够。餐桌椅在开放式厨房间的摆放，不能影响烹饪操作空间，当餐椅拉出时，椅背距橱柜要在一米以上，而一般的餐桌椅至少要占2米的宽度，再加上橱柜的进深，就要求厨房长或宽的一边至少在3.6米以上。
  
    通风除烟要加强。开放式厨房的炉具，应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率抽油烟机是开放式厨房不可缺少的"除烟卫士"。最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，以减少室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。
  
    储物空间要留足。开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些，能将一切的"不美观"都装到柜子中。（转贴自嘘嘘）
  
  
  不过就目前国内的厨房来看，可以设计成开放式的并不是很多。
  主要是因为受房型的限制，及国内烹饪习惯的影响。
  你在准备装修之前一定要请设计师提前进行精心规划、设计。
  切勿盲目的复制书本、图片的内容，这些资料只可作参考。
  你可以选择老品牌、大品牌的橱柜公司进行专业定做，因为这类
  公司专业性强；设计师都为大专院校相关专业毕业；产品材料、品质都有所保证

开放式的厨房打破了传统厨房局限性，以一种全新的居家生活理念延伸至我们的生活中。关于80后的年轻人来说，开放式的厨房不仅外表时尚、漂亮，而且更是休闲、娱乐和情感沟通的主要场所。近年来，随着整洁装修的概念深入人心，开放式厨房也深受年轻业主的热捧。  
开放式厨房虽然将生活融入餐厨，但也有一些缺点。终究厨房就是一个烟熏火燎的地方，因而业主在装修前应慎重斟酌，合理安排保证运用便利，以免在“厨中作乐”时，整个房乌烟瘴气。因而，专业人士提议年轻的业主，针对开放式厨房的缺点，在装修设计时要从之下几方面斟酌：  
  
设计：漂亮有用  
开放式的厨房是采纳和客厅相连的设计，主人可以一边看电视一边烹饪美食，整个厨房让人一目了然，因而厨房中的锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐自然就不能暴露在众目睽睽之下，必需具有一个收纳良好的整体橱柜，让厨房中杂乱无章的生活用品摆放有道。设计师吴工建议，业主在设计时最好能预留空间“升级”，如留个空间以后可以添加烤炉、小电冰箱等物品。  
  
材质：便利耐用  
随着公寓商品房越来越多，开放式厨房也成了80后的都市新贵。而这些人几乎有着一样的个性，就是追求整洁时尚，却又胆怯繁琐复杂，特别是打扫卫生，而开放式厨房无疑成为家装顺序中双重焦点。设计师吴工表明，开放式厨房在选材上最好以防滑防水便利清洁为出发点，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气干扰产生变形，缝隙间也容易沾上油污。另外，厨具材质最好用不易吸油烟的金属或木料，塑料、布质等用品容易吸油不建议用。  
  
功用：通风驱油  
厨房的通风位置很讲究，一般来说，南方地区从春天到秋天，以东南风居多。若开放式厨房处在上风位，油烟味就吹回屋内。这样的位置一般不建议用开放式厨房，若肯定要用开放式厨房就要增强油烟机和抽风机功率，这在肯定程度上是可以弥补气流问题的。同时，中国人除了炒菜讲“锅气”外，一般家居还会运用电饭煲、微波炉等电器，建议在附近天花顶加装一到两只抽风机，保证家居空气清新。

厨房的通风位置很讲究，一般来说，南方地区从春天到秋天，以东南风居多。若开放式厨房处在上风位，油烟味就吹回屋内。这样的位置一般不建议用开放式厨房，若肯定要用开放式厨房就要增强油烟机和抽风机功率，这在肯定程度上是可以弥补气流问题的。同时，中国人除了炒菜讲“锅气”外，一般家居还会运用电饭煲、微波炉等电器，建议在附近天花顶加装一到两只抽风机，保证家居空气清新。

开放式厨房设计五注意
开放式厨房通常与餐厅合二为一，或与客厅相邻而无隔门。开放式厨房已经成为一种潮流，但设计师提醒我们，设计时要注意以下五点。
  
    空间改造要巧妙。每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，一定要考虑结构的现有情况，做到"因势利导，巧妙利用"。如要改造的墙体上有过梁，可将它改造成吧台灯光顶，而不能将它拆除，以免影响到建筑结构的稳定性。
  
    家具橱柜风格要统一。如果你的开放式厨房是餐、厨、客一体式的，就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的和谐，确保"开放式厨房"能自然地融入到整体家居氛围中。
  
    回转空间要足够。餐桌椅在开放式厨房间的摆放，不能影响烹饪操作空间，当餐椅拉出时，椅背距橱柜要在一米以上，而一般的餐桌椅至少要占2米的宽度，再加上橱柜的进深，就要求厨房长或宽的一边至少在3.6米以上。
  
    通风除烟要加强。开放式厨房的炉具，应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率抽油烟机是开放式厨房不可缺少的"除烟卫士"。最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，以减少室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。
  
    储物空间要留足。开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些，能将一切的"不美观"都装到柜子中。（转贴自嘘嘘）
  
  
  不过就目前国内的厨房来看，可以设计成开放式的并不是很多。
  主要是因为受房型的限制，及国内烹饪习惯的影响。
  你在准备装修之前一定要请设计师提前进行精心规划、设计。
  切勿盲目的复制书本、图片的内容，这些资料只可作参考。
  你可以选择老品牌、大品牌的橱柜公司进行专业定做，因为这类
  公司专业性强；设计师都为大专院校相关专业毕业；产品材料、品质都有所保证。

换气设备要好  开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“减烟卫士”。开放式厨房最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风性，以减除室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。在餐厅和客厅最好加装换气设备，吸走漏网的油烟。  选用易洁材料  餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。  家具首选简洁  厨房、餐厅和客厅的家具无论是定做还是购买现成的，式样一定要选择简单的，切忌选择雕刻繁琐的木家具、藤编、柳编类家具和布艺沙发及餐椅。道理也是为了防止沾染油污，便于清洁。开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。因此您需要让橱柜的储物功能尽可能大一些，将一切的不美观都装到柜子中。客厅、餐厅的家具与厨房家具要有协调性，以确保开放式厨房能自然地融入到整体家居氛围内。开放式厨房的品质也是非常重要的，否则一款难看的整体厨房还不如把它封闭起来。  电路安全莫忘  开放式厨房的建筑材料一定要选用防火材料；电路一定要远离燃气线路，电源线及网线从地下连接，水管也从地下连接。厨房中多留电源插座，这些插座最好隐藏在电器或橱柜的后面，但电器设备也不要太复杂；杀虫剂、空气清新剂等易燃易爆物品要远离火源。