海南黄花梨老料怎么辨别?

1、海南黄花梨鉴别之分类。一般黄花梨分为两种。一种是黄梨，也叫糠梨或糠格，特点是颜色浅，比重油性比较低，但是木材的纹理好。颜色为浅黄，金黄，红褐色，主要产于海南的东北部地区。另一种是油梨，也叫油格或油料。特点和黄梨恰恰完全相反。颜色趋于深褐色和紫色，主产于海南的西部。
2、海南黄花梨鉴别主要靠看和闻。看的是纹路的中心点，海南黄花梨的中心点是一个黑心（实心黑点），给人以万人朝圣之感。而越南黄花梨的中心却是空的，纹路一圈一圈，到了中心就消失不见了。这两种不同中心的原因是海黄的成年时间要数百年，海黄在数百年中不断分支，导致纹理发生扭曲变形。而越黄生长年限是需要百年足矣，是垂直向上生长，所以黑心这以细节很难形成。    
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鉴别方法：
1、颜色。海黄老料大都颜色较深沉且浑然一体，沉稳典雅，大气含蓄。而新料大都颜色较浅，以黄色褐色为主，纹理清晰突出，但因为其表面干燥油性不大，许多还未转化为心材的边材与心材交织，使得有些木材整体颜色斑驳无章，不成体系。
2、气味。老料多是天然生长，砍伐后经多次反复的潮湿、干燥使得降香味道浸润全身，所以老料的香是醇厚持久、浑然一体的香。而新料多是人工砍伐人工烘烤，在烘烤时降香由内向外快速蒸馏，使得新料木材外部辛辣而向内渐香，虽然也具有海黄的香气，但缺乏整体绵延醇厚的味道。

老料伐下已久，经雨水潮化又经日照风干整体色泽基本一致，油脂分布非常均匀，细看有很漂亮的琥珀色荧光，触感极佳，有一种温润如玉的感觉，而且老料经数十年甚至上百年的风霜洗礼木质已十分稳定，抗潮耐压，不易变形开裂，是制作高档家具的极品珍材，但老料木纹中黑线过多而且生硬，试感不及新料美观。