厨房专用菜刀什么牌子的好?

阳光十八

双立人

家用刀最好的是法国赛巴迪刀具，刀锋利，很好用，超喜欢。耐用耐砍，实用性要好很多！赛巴迪是欧洲知名高端厨具品牌,赛巴迪官方网站涉足刀具、锅具、炊具、餐具等多个产品领域!LION  SABATIER  是拥有202年历史的，源自法国狄叶尔的奢侈品厨具品牌。以保证高品质、拥有典雅时尚设计享誉欧美市场。消费者在烹饪美食的过程中尽享优雅的厨房文化，从而使LION  SABATIER的盛名世代相传。创办于1812年。

厨房专用菜刀可以选择爱仕达的，它的厨房刀具比较出名。另外，也可以选择双立人，是专业生产刀具，坚固耐用，可在大型商场专柜购买。

刀具材料是决定刀具切削性能的根本因素，对于加工效率、加工质量、加工成本以及刀具耐用度影响很大。刀具材料越硬，其耐磨性越好，硬度越高，冲击韧性越低，材料越脆。我个人觉得应尽量选择较大的知名品牌，质量还是都会相对更有保证。比如：李培德，双立人，十八子厨房菜刀。这些都是不错的，希望我的回答对你有帮助。