菜板异味怎么去除?
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尽量在用完菜板后将其保持干净,不要把切完菜后的残渣留在上面应及时清理, 而且要保持菜板的干爽,放在通风的地方, 切忌不要平放(另一面就会潮湿), 应该竖放或者悬挂。也可以拿到太阳底下晒晒, 或是用开水煮一下再晾干, 这样应该可以去除异味。
要用100℃的开水来洗烫,这样冲洗过后的菜板是不会再有什么细菌了。
把洗干净的菜板拿到太阳下暴晒。
生姜和生葱,他们里面含有一种植物抗菌素,用它们来擦洗菜板,不仅可以消除菜板上的细菌,而且可以祛除菜板上的异味。
用刀将板面的残渣刮净,每隔6~7天我们都要在菜板上撒一层盐,这样不仅可以起到杀菌的作用,还可以防止菜板干裂。
在菜板上洒上一些食醋,这样鱼腥味就没有了
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妙方1:废物利用法:切海鲜或洋葱等味道较明显的食物时,可将空牛奶盒拆开摊平,代替砧板,使用完毕后只需简单冲洗,而后还可与纸类一起回收。妙方2:天然环保法:小苏打有绝佳的除臭效果,在留有异味的砧板上洒上1小匙~2小匙的小苏打粉,再用清水洗净便可去除臭味。妙方3:卫生管理法:许多厨房专用的含氧漂白剂,除了漂白外,还有除臭与杀菌的功能。定期用其浸泡可保持砧板的卫生,延长使用寿命。用30度~50度的温水浸泡效果更好。