求解新竹菜板怎么处理?

买来的新砧板菜板，做好清洁工作好后，确保砧板菜板是干燥的。然后先在砧板菜板中央钻一个孔，直径大概5到10毫米，视你的砧板菜板大小决定。然后，不能让这个孔空着哦，找个大小相近的小木条塞进去，记得，这个小木条的材质要是那种质地比较软的，不像砧板菜板那么硬的。很简单的道理，热胀冷缩，要有个小空间给它伸缩，就像马路一样，也会隔一段距离就割开一条小缝隙的。
好了，经过上面的操作后，先把砧板菜板放一边。下来烧一锅油，要开的，油就用食用油就好。待油开了，用这油来淋这块新的砧板，速度不要太快，让油充分的与砧板菜板接触。

新买的竹菜板用淡盐水浸泡4-5小时（或者将盐水洒在竹菜板上，用布遮盖），可以防止开裂，并能防止发霉。  原理主要是盐类吸湿，能保持砧板水分不致失去太多或太快，从而防止开裂。

新竹菜板买回来后，放入凉清水中泡一天时间左右，也可在水中放适量盐。泡够时间后，用洗洁液清洗一下整个菜板，用清水冲洗干净之后，菜板就可以投入使用了。不要将菜板泡油，用油浸泡会使菜板容易开裂。新菜板应该经常使用，不宜久置，不使用的时候应该密封好不让其吹风。经常使用一段时间后，等食用油慢慢渗进入菜板后，菜板就不容易开裂了。每一次使用完后，一定要注意使菜板保持湿润，不要让菜板风干，或曝晒。最好是给菜板配上一块专用的毛巾布，使用完毕后，将湿的毛巾布给菜板盖上，这样就既可起到保湿作用，也能防止菜板风干。还有，就是每隔一星期在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。