饭盒可微波加热时需要注意些什么?

1.微波炉要放置在通风的地方，附近不要有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降。  还要和电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视、听效果。
　　2.炉内未放烹饪食品时，不要通电工作。不可使微波炉空载运行，否则会损坏磁控管，为防止一时疏忽而造成空载运行，可在炉腔内置一盛水的玻璃杯。
　　3.凡金属的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中，不能直接放在炉腔内。
　　4.带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调，以免爆炸。
　　5.一定要关好炉门，确保连锁开关和安全开关的闭合。微波炉关掉后，不宜立即取出食物，因此时炉内尚有余热，食物还可继续烹调，应过1分钟后再取出为好。
　　6.炉内应经常保持清洁。在断开电源后，使用湿布与中性洗涤剂擦拭，不要冲洗，勿让水流入炉内电器中。

据了解，目前广泛用于微波炉加热的食品盛器有陶瓷和塑料两大类，现在国内市场上销售的此类容器，无论陶瓷或塑料几乎都标有“微波炉适用”字样。而实际上这些产品的微波性能和质量差别极大。据北京工业大学材料科学与工程学院杨儒介绍，以陶瓷为例，对用于微波加热的陶瓷食品盛器应有比国标更高的要求。因为陶瓷的主要原料是化学成分为硅铝酸盐的黏土（高岭土）。优质高岭土经高温烧结后性能稳定，无毒，微波介质损耗小，是理想的微波炉用盛器。而劣质高岭土则混有各种金属杂质。有些企业为了降低成本和加工方便，掺以铁、铅、镉等化合物，这样盛器的微波损耗就会增大，易于升温。在微波炉中加温时，这些金属会少量析出，危害健康或造成慢性中毒。而瓷器上的彩釉，含有铅、汞、镉、锡等氧化物，加热后更是健康杀手。
而对于塑料类容器来说，专家认为，由聚乙烯（PE）热塑成的盛器在-20℃~120℃范围内化学性能稳定，微波损耗很小，无毒，是理想的首选微波炉盛器。用聚丙烯（PP）制作的盛器（包括薄膜），微波损耗要稍大于聚乙烯，也是较好的微波炉盛器。PP塑料制品可在100℃下长时间工作，在无外力作用时，PP制品被加热至150℃时也不会变形。至于聚氯乙烯（PVC）、聚酯及聚碳酸酯（PC）、泡沫塑料盒、劣质保鲜膜、一次性餐盒以及形形色色的再生塑料甚至用废弃物资加工成的劣质盛器则应坚决杜绝用于微波炉。
更需要注意的是，由于在制作聚碳酸酯（PC）的实际过程中，原料双酚A会有小部分没有完全转化到塑料中，遇热会被释放到食品中，会对发育中的胎儿及小孩有害。

一、一些微波炉餐盒，盒体的确以5号PP制造，但盒盖却以1号PE制造，由于PE不能抵受高温，故不能与盒体一并放进微波炉。为保险起见，容器放入微波炉前，先把盖子取下。
二、比较安全的材料有以下几种：  1．玻璃材质：包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿，由于微波穿透性能好，物理化学性能稳定，耐高温，故适宜在微波炉中长时间使用。