用什么米桶好?
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木质米桶好。
大多数米桶放置于厨房内相对比较阴暗潮湿的地方。这就需要米桶具有很好的防水防潮性能。很多人会考虑大米发霉的问题。一般大米发霉的条件是受潮,存放米的地方不透气,同时气温较高,湿度过大。不锈钢虽然密封性好,但空气流动性差,一旦桶内湿度超标就会很容易导致大米易发霉。而塑料米桶仅仅能作为一个短期盛放工具来使用,其内所含的塑化剂,对健康是一大危害。木质以及陶瓷的米桶在中国已经延续了上千年,其防水防潮的能力经过了历史的考验,从周期上来说是能完全胜用。
现代人的家庭一定要用桶的话,不锈钢桶最好,但太贵不易取得故不适合一般人家居使用。铝合金桶稍次但也是不错的选择。要注意铝合金受潮也会氧化生锈,对健康不利。
再下来就是竹、木制的桶。这些材料坚固耐用,不会生锈,也很安全健康,故很受欢迎。但是缺点是重量较大,且易受潮生虫霉变,有时候米还没有长霉呢,桶已经长霉了。在潮湿的地区应该避免。