问下各位铁壶什么样的好?



				
				
楼兰陶瓷
1131 次浏览 2024-05-21 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-05-23 13:36:04 回答

要买就买纯手工壶
  “铁壶的主要材料就是铁,可是再好的铁,本身也不会贵到哪儿去,所以只有那些工艺价值、艺术价值高的铁壶才更具收藏价值和升值空间。”在谈到哪些铁壶值得购买时,吴龙告诉中国文物网记者,如果是为了收藏目的去购买铁壶,还是应该尽量选择出自名家之手的纯手工精品铁壶,尤其是那些经过时间沉淀的经典老铁壶更是弥足珍贵。不过,他也提醒购买者,在购买这些铁壶时,一方面要具有一定鉴别真伪优劣的能力,另一方面也要具备相应的收藏和保养知识。

2024-05-23 13:36:04 回答

手工打造的铁壶好
1、铁壶的材质对煮水的口感以及二价铁的释放影响有限,铁壶的铁壶在手工铸造过程中,经酸化特殊处理消除铁中杂质。因以生铁为原料,透过铸造方式,加之作者艺术造诣不同,形成老铁壶特殊的文化。日本老铁壶的铸造方法与现代有所不同,老铁壶当时采用的是一种脱腊技术,每件铁壶铸好后,必须敲碎模具,才可取出。而且以前的老铁壶是纯手工制作,所以制造出来的壶绝对不会出现有两个一模一样的,它具有外形的全球唯一性,是百年难得的珍贵古董,亦是一件带有艺术价值与实用价值的水器。你可以把它当成一件日常煮水器来养生,或是一件艺术品来欣赏,亦或是古董来收藏。
2、人体益处
科学家早已发现铁为造血元素,成人每日需O.8-1.5毫克的铁,严重缺铁会影响智力发展,而实验证明饮水、烹调使用铁壶,可增加铁质的吸收,因此使用铁壶煮水、泡茶,可释出易于人体吸收的铁(二价铁),铁质为造血元素,适当饮用除了可以补充人体需要的铁还能预防贫血。日本人喜爱用铸铁类的锅具及铁具,来烹煮食物及冲煮茶水,质地纯净的铁壶在加热过程会不断的释放二价铁离子(亚铁离子,Fe2+),饮食的同时,被人体吸收。研究发现使用铁壶的家庭,对于小孩的发育及血液中的血红素补充较充足,另一方面在日本长寿村中,多数人仍然有使用铁壶的习惯,相同的由数据显示,有使用铁壶的人中,绝大多数均无贫血及缺乏铁质的现象。铁是Hemoglobin(血红素)、Myoglobin及重要呼吸酵素(Cytochromes)与其它在的运输和细胞吸中伴演重要角色的酵素的重要成份。主要是以Fe2+的形式存在人体中。亦可做为酵素的Cofacter。人类无法直接吸收金属的铁。一般铁在食物中主要是以三价铁之型式存在,胃酸可以与铁反应生成二价铁离子,而二价铁离子可以被人体所吸收,所以主要是在十二指肠及空肠上端以二价铁之型式被吸收。
使用保养
铁壶生锈怎么办
1.淘米水除锈:铁壶、铁锅铲、菜刀、铁勺等炊具,在用过之后,把它们浸入比较浓的淘米水中,既能防锈,又可除去锈迹。
2.明矾除锈:铁壶可用以下方法除锈,往铁壶内倒入1公斤左右的清水,加入50克左右的明矾,煮沸10分钟,然后用刷子或抹布反复擦拭即可。
3.  醋除水垢:醋是人们最常用的去锈物品,铁壶生锈了,只用倒些醋在壶里,加水煮开,边烧边刷,就能很快去除铁锈。
4.用切开的葱头、刚削下来的土豆片或萝卜皮蘸一点盐,用力地磨生锈的地方,能轻易去除铁壶上的铁锈。
希望可以帮助到你。

2024-05-23 13:36:04 回答

那个听朋友说是无涂层的,还不错,但是注意保养,烘干保存,茶水不要隔夜~
选好的铁壶,不一定贵,但是最好是无涂层的。
现在网上或者市面上一般卖的搜索都是搪瓷,分亚光搪瓷,光亮搪瓷,亚光搪瓷就是黑色有颗粒状的反光,光亮搪瓷就好比水罐的内壁黑色很亮。无毒,但是不改善水质,长期使用高温冲凉水或者撞击都容易脱落内壁,就不要用。
高温氧化分为低温跟高温,低温烧出来青白,高温烧出来青色。这种最改善水质补铁,也是最安全的。
还有一种是涂层的,黑色,植物油之类的,不建议使用。

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