液化气从喷嘴喷出来后 要和空气混合 然后到炉头燃烧。空气的多少就决定了火焰的呼呼声。如果没有空气，火焰成黄色，不呼呼，和柴火那样没有压力。如果空气过多，火焰紫蓝色，呼呼的声音，而且容易灭。调节空气多少，在灶的下边有两个铁皮，拨动就调节。一个是控制内圈的火，一个外圈的火。让火焰尽量蓝色，不要出现呼呼的声音为佳。
扩展回答
请教各路大侠，如何挑选煤气炉呢？最重要的是安全系数高的，款式、价格其次···
