厨房布局设计有哪些要点?

1、要有足够的台面操作空间（用过小台面的，太难受了）；
　　2、不要单一、浅色的台面，太容易弄脏，容易浸污渍；
　　3、备餐区要略高些，这样洗东西、切菜不用弯腰，省劲；
　　4、烹饪区要矮点，这样炒菜不用架着胳膊，舒服；
　　5、一定要大单盆，洗锅方便，比双盆用着痛快太多了；
　　6、一定要台下盆，清洁台面卫生方便，水一抹就行了；
　　7、要有个大高柜，把烤箱嵌在中间，这样用起来不用弯腰，省劲；
　　8、前后挡水条都要有；
　　9、一定要有一组抽屉，放些零碎地东西方便；
　　10、一定要有开放的架子，不是所有的东西（如蜂蜜、茶叶等）都是放在柜子里才方便；
　　11、一定要有个放葱姜蒜的地方；
　　12、垃圾桶最好藏起来，但是又要方便用着方便；
　　13、沥水架不能少（因为用惯了），最好不占用台面；
　　14、照明问题要考虑好，备餐区和烹饪区要分别考虑；
　　15、插头要多留，多用带开关的，省得老拔来拔去；

你好，1、厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料，如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。  2、厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、照明等效果  3、厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。  4、厨房的装饰材料应色彩素雅，表面光洁，易于清洗。  5、厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材地面。  6、厨房的设计应从减轻操作者劳动强度、方便使用来考虑。  7、厨房燃气灶台的高度，以距地面700mm为宜。  8、严禁移动煤气表，煤气管道不得做暗管，同时应考虑抄表方便。  9、厨房是烹任的场所，劳作辛苦。为减轻劳动强度需要运用人体工程学原理，合理布局。  10、在设计上首先要考虑安全问题。  11、厨房首重实用，不能只以美观为设计原则。  12、厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。  13、因每个人不同需要，把冰箱、电饭锅、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置，方便开启、使用。  14、厨房里的矮柜最好做成抽屉，推拉式方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成30

最好将水池与灶台在同一流程线上，因为一般的厨房工作流程会在洗涤后烹饪，小舅家就是因为当初装修时没有考虑到这一点，所以现在都特别不方便。
  然后是水池与灶台的距距离墙面需要吃一小段距离，建议是40厘米左右的侧面距离，这样在煮饭时才能有足够的空间操作，这段距离可以用台面连接起来，洗完菜可以放着，或者放一下其他的用品，水池下面还可以放下比如垃圾桶之类的东西，而灶台下可以放烤箱啊。
  以上是个人小小意见，希望能帮到你啊。