压力电饭煲做蛋糕的方法是怎样的?

你好，据我了解：
材料
面粉110克，砂糖110克(精制的幼砂糖，太古牌的)，鸡蛋5个，黄油若干(光明的小纸盒装，切了三分之一多)，牛奶50或60克，面粉和砂糖一定是1：1.
做法
1、面粉筛三、四次    
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开    
3、蛋清里放少许盐（有助于打发）    
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了    
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入    
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅    
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌    
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），充分搅拌    
9、把打好的蛋清倒入面湖，一定要搅拌均匀    
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面湖倒进去    
11、盖上盖子，按下煮饭    
12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了。
希望我的回答可以帮助到您。

配料:自发粉  190—200克  白砂糖  150克  特细白砂糖  鸡蛋  5个  新鲜鸡蛋  牛油  50克  炼奶  20克  工  具：电压力锅任选一台
操  作:  
1、  将鸡蛋打到备用内锅中和白砂糖一起搅拌均匀(搅拌成丝状，约10-15分钟)。
2、  将炼奶和热融化的牛油、自发粉一起倒入备用内锅中搅拌均匀。
3、  在电压力锅内锅中倒入少许植物油，均匀涂抹于内锅底部。
4、  把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅内锅中，任其自然铺展。
5、  盖好锅盖，接通电压力锅电源，选择“豆类/蹄筋”档。
6、  待电压力锅自动转入保温状态后，美味可口的“蛋糕”就完成了

材料：
1、鸡蛋4个2、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）；
3、糖100克；
4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢。
制作：
1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）；
2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中；
3、搅打蛋黄（一般搅1分钟就行了）；
4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）；
5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用加水）；
6、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）；
7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深色；
8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。也可以直接食用。