电饼铛土豆丝饼的做法有没有人熟悉?
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一、原料:土豆1个、鸡蛋1个、盐10克、花椒粉5克
二、制作方法:
1、将土豆削皮,切成细丝。
2、加入鸡蛋、盐、花椒粉拌匀。
3、加入适量面粉,搅拌成糊状。
4、电饼铛加热,将土豆糊倒入电饼铛中,摊成约一公分厚的饼,按下大饼键。中途翻面。
5、装盘,香喷喷的土豆饼做好了。
电饼铛土豆丝饼的做法为:
1.土豆洗净去皮;
2.将土豆切成块入蒸锅蒸至熟;
3.然后取出用勺子压成土豆泥;
4.土豆泥加入淀粉,慢慢搓成松散的颗粒状;
5.将沸水淋入土豆粉中;
6.揉成光滑的粉团;
7.粉团和豆沙分成若干份,取一份粉团压扁;
8.包入豆沙馅料;
9.将豆沙包起来压扁做成小饼;
10.电饼铛刷油预热;
11.做好的土豆饼生僻生坯放入电饼铛;
12.煎至两面微黄呈透明状即可。
希望我的回答能够帮到您。
电饼铛土豆丝饼的做法:
1.大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻,捞出滤净水分。
2.炒锅置火上,烧热后注入花生油,四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋,接着下入精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘。