我想问下电饭煲可以做火锅么?



				
				
洋葱吵大肠
23502 次浏览 2024-06-07 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-06-09 19:03:41 回答

你好,不适合,因为功率小,烧起来太慢,400W属于很小的电饭煲了,一个人吃还凑乎,人稍微多了电饭煲就一下子烧不开了。
吃火锅一般用电磁炉比较多,电磁炉功率可调,价格也不是很贵,买的时候注意一下锅具要适合电磁炉用的。

2024-06-09 19:03:41 回答

你好,可以的,先把汤料煮开,再放到电饭锅里面,然后一边煮,一边准备要涮着吃的其他食材,不大容易熟的都先焯一下水,稍微焯得熟一点,再放到电饭锅里煮就好了。我在学校的时候经常这样做火锅吃。希望我的回答对您有所帮助。

2024-06-09 19:03:41 回答

不行哦,1、电饭煲的功能是按照焖饭的火力设计的,因此不具备火锅的功能。火锅的水需要保持沸腾,才能将食物迅速断生灭菌并保持食物的鲜味和爽嫩,所以电饭煲煮火锅不是很好,但是也可以用。
2、用电饭煲做火锅,一定要将火档按下,也就是保持煮饭的状态而非保温,并且一次要少放入食物,最好是一两个人吃,不要太多人,否则不容易开锅。食物不要太厚,太厚不宜熟;冷冻食物也要稍微化冻了再入锅,这样不至于使水马上降温,保持电饭锅的的温度。

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