哪位了解山芋用微波炉的做法?
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1,把红薯放在一个盘子里(不要平盘),盘中放少量清水
2,红薯洗净,菜刀纵向划一刀(不要完全切开啊)
3,红薯放置盘中,用保鲜膜包裹严密
4,高火10-12分钟即可。 (我选的红薯偏大,时间大家自己把握,不要过火做成薯干了)也可以根据个人喜欢的口感决定时间。
p.s 保鲜膜和少许的清水保留了红薯的水分,不觉得干涩难以下咽。又比过蒸锅做出的黏糊糊的外表水多。
山芋洗干净后放保鲜袋里打个结并留小孔,然后放微波炉里转六分钟左右就行了。微波炉做稀饭其实和正常的做法一样,只是时间的问题要尝试。 通过微波把水加热,同时米饭通过热水加热吸水膨胀变熟。看你具体的做啥了,希望对你有帮助。
如果是生的红薯放到微波炉里去热,很干的,而且凉了后更加硬,不好吃,如果是烤过的已经熟的红薯,放进去热,不仅其丢失的营养量就要少于传统的烹调方式,而且还蛮好吃的,软软糯糯的,很香.这是我自己的体会.
把红薯洗干净,在上面多扎几个洞,然后把红薯放微波炉中火烘烤,因为不同的微波炉火力也不一样,所以就不用死规定时间了,烤一会就拿出来看看,用手把它捏捏软,直到烤熟为止
注意:①、一定要扎几个洞,不然会引起热量无法散发而爆炸
②、时间一般不要太高,几十秒看一下软硬程度并翻动下红薯
③、用微波炉烤出来的红薯不是很好吃,不很正宗!
不过水煮和用微波炉制作出来的红薯,口感是不一样的。
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