微波炉使用器皿哪种比较合适?



				
				
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77683 次浏览 2024-06-17 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-06-19 00:17:44 回答

微波炉所用的器皿应由非金属材料制成,绝对不可使用金属器皿。微波炉器皿应符合如下几个条件:
  (1)微波透射性好;
  (2)耐热性好;
  (3)耐冷热冲击性能好;
  (4)符合食品卫生要求(包括在高温条件下的卫生要求)。

2024-06-19 00:17:44 回答

你好,适用于微波炉的器皿在底部有“微波炉适用”字样,普通的陶瓷碗、玻璃碗、塑料乐扣不含金属成分的器皿也可以的,但如果没有标明微波炉适用,日久后容易开裂,塑料乐扣会产生熔化粘连现象。希望回答对你有帮助哦。

2024-06-19 00:17:44 回答

你好,微波炉使用器皿比较合适的有:
1.玻璃烹饪器皿。包括由微晶玻璃制成的器皿,以及硼硅酸玻璃器皿、陶瓷玻璃等耐热材料器皿。
2.陶瓷烹饪器皿。细陶、粗陶、瓷器器皿,即一般陶瓷碗、盘、炒锅等均可使用。但有金属饰边的容器,可能会起火花或剥落,请勿使用。
3.耐热塑料器皿。凡耐热塑料器皿都可以使用。但用油量多的食物请改用耐热玻璃或陶瓷器皿。
4.煎碟。微波煎碟是用作煎、炸烹饪的特制的器皿。例如,煎肉排、煎肉馅饼、炸牛排等。这个特制的器皿表层涂敷有微波吸收材料,以便吸收微波使它发热,食物放在器皿表面受热而产生煎、炸烹饪效果。为更好地使用煎碟,请详阅特制煎碟的说明书。
5.保鲜膜、耐热pe袋。烹饪蔬菜时可用来覆盖蔬菜,亦可当容器的盖子使用,但勿直接包裹肉类和油炸食品。

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