弱弱问一下家用面包机怎么选?



				
				
momohana0217
14682 次浏览 2024-05-28 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-05-30 22:32:12 回答

现在的面包机绝大部分已经实现全自动操作,主要区别是分单双管烘烤以及是否可以自动撒果料和一些别的特殊功能,比如aca有一款面包机可以做煲仔饭,这就是特殊功能,一般面包机是不能做的。其中双管烘烤的烤的要好一些。选面包机还从以下几个方面选择。
一、根据搅拌力度等选购不同搅拌结构的面包机
首先,选购不同搅拌结构的面包机,直接影响面包的发酵类型。
将各种材料搅拌在一起是制作面包的第一步,搅拌得是否均匀有力,直接影响着接下来面包的发酵定型,所以搅拌棒的作用不容忽视,市面上的面包机按照搅拌结构可分为单搅拌、双搅拌两种。
如果购买单搅拌结构的面包机,使用时清洗较为简单,但搅拌力度相对较弱。单搅拌结构,顾名思义就是内置面包桶底部正中镶嵌有一个搅拌棒,由这个搅拌棒独立完成和面搅拌的工作,为后面发酵等工序做好准备。单搅拌棒是面包机的常规配置。
优点:1、简洁大方;2、便于清洗。  缺点:1、搅拌力度不够;2、和面时容易留有死角,需手动剥落残留在内壁上的面粉。
而双搅拌结构与之相反,搅拌给力但清理麻烦。双搅拌结构是指在面包机内置面包桶底部均匀分布两个搅拌棒,搅拌面粉等材料的程序,由两个搅拌棒合力完成。经过双搅拌棒逆向搅拌的面粉更筋道,制成的面包更加松软可口。这种结构通常出现在长桶。
优点:1、搅拌充分细致,没有死角;2、双叶片结构,逆向转动,使搅拌更有力度。  缺点:需要清理两个叶片上残留物,增加清理时间。

2024-05-30 22:32:12 回答

方法如下:
1.看材质
面包机的材质是选购重要标准之一:外壳通常为PP硬塑,以表面光洁、无划痕,做工细致、接缝紧密自然,功能按键分布自然合理为佳。而面包机的内胆则主要观察一下厚度,因为更高厚度的内胆带来的是更加均匀的受热、更长时间的使用寿命以及更加优异的节能指标。
2.看品牌
由于面包机的生产技术较为成熟、生产成本较低,所以市场上面包机的品牌很多,其中既有名牌大厂生产的产品,也有不知名的小工厂出产的产品。推荐大家最好选购比较知名的企业生产的面包机。
3.看包装
面包机属于家用小电器产品,在存储、运输过程中也有可能出现一些问题。所以,选购面包机时,不要忘记注意检查一下外包装:如果外包装上出现破损、撕裂、水痕甚至摔伤时就一定不要购买,因为这些痕迹往往说明面包机在存储和运输过程中出现过一些影响面包机日后使用安全的问题。以上的内容仅供参考,希望能够帮到您。

2024-05-30 22:32:12 回答

家用面包机选购方法
1.买一个专业生产厂家
不要看牌子,要看产品和专利
2.功能多比较重要,但并不是最重要。
很多人买面包机总要提到面包机还可以做冰激淋什么的其实,说真的,我家的面包机冰激淋功能很少用的
3.是不是能和面,能不能和面出膜最重要
如果制作过程中面团不能出膜,那口味真的还不如馒头,所以,面包的和面功能是最重要的。

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