微波炉适合什么餐具谁比较了解?



				
				
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56951 次浏览 2024-05-24 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-05-26 20:51:15 回答

1.玻璃器皿:包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿,由于微波穿透性能好,物理化学性能稳定,耐高温,故适宜在微波炉中长时间使用。
2.塑料器皿:聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等材料制成的各类器皿,耐温达120摄氏度以上,可用于微波炉加热。PET树脂、聚酯材料制成的器皿,耐温达220摄氏度以上,可用于烧烤。

2024-05-26 20:51:15 回答

微波炉是靠产生的微波与食物中的水分子产生振动,振动产生大量的热来加热食物的,可是放入炉内的铁、铝、不锈钢、等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并且还会反射微波,会损伤炉体而且做不熟食物。  
具体的微波炉使用的烹调器具注意事项如下:  
一、适合微波炉使用的烹调器具。  
1、耐热性玻璃容器--最适合微波炉使用和加热的容器,透明性好,烹调时食物一目了然,并可直接上餐桌。  
2、陶、瓷器--贴有微波炉适用标签的一般陶瓷,沙锅等均可使用。但有金、银装饰或饰有彩釉的容3、器最好不用。  
4、耐热性塑料容器--许多特殊的塑料是为微波炉使用而制造的,它们也是较理想的微波炉餐具。  
5、耐高温保鲜膜--适用于微波炉使用的耐高温保鲜膜,可用来包裹蔬菜,也可作容器的盖子使用,防止水分蒸发,但不可直接用来包裹肉类及油炸食物。  
6、铝箔纸--利用微波不能穿透的原理,可以限制充分加热,如包裹鱼尾,鸡脚端部等。但使用时,请确保铝箔纸与炉腔距离不少于20毫米。  
二、不适合微波炉使用的烹调器具。  
1、金属容器--因微波不能穿透铝锅、不锈钢等金属容器,以致出现食物不被加热的现象。  
2、不耐热塑料及玻璃器皿(如雕花玻璃和钢化玻璃等)--耐热性差,所以不能用于微波炉的高温烹调。  
3、漆器--不能用于微波炉,因油漆可能会因高温而脱落,从而造成对人体的毒害。  
木、竹和纸制品--短时间加热可使用,长时间加热可能会因高温而使容器烧焦,故应严密注意烹调过程。

2024-05-26 20:51:15 回答

可以用玻璃、不带有金属纹饰的陶瓷、专用塑料材料的饭盒。"5号"PP材料是唯一可以放进微波炉的塑料盒,可在小心清洁后重复使用。需要特别注意,一些微波炉餐盒,盒体的确以5号PP制造,但盒盖却以1号PE制造,由于PE不能抵受高温,故不能与盒体一并放进微波炉。为保险起见,容器放入微波炉前,先把盖子取下。
希望对你有帮助

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