请问怎样用豆浆机做米粉?



				
				
LiangJin0727
64436 次浏览 2024-05-13 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-05-15 04:49:45 回答

亲,你说的是做米糊吧,很简单啊就是把原材料放进机器里加入适量的水按开关就行,豆浆机做米糊很快,可以多做一些品种,黑芝麻,花生,等随意搭配看宝宝看吃哪个口味的哈

2024-05-15 04:49:45 回答

豆浆机打的米糊太稀了不耐饥,一次打的也太多宝宝吃不完。我家宝吃的是自制米粉(生的),宝吃的时候再做成熟的吃多少做多少。大米提前用水浸泡5.6个小时左右,用豆浆机果蔬清洗键打4遍就成米浆了,米浆沉淀一下把上面沉淀出的水倒掉,剩下的就是很浓的米浆,取一块干净的纱布,用纱布裹住浓米浆双手使劲把水分挤出,就成了湿米粉,把湿米粉薄薄的摊开直至晒干成粉末状,把米粉盛入干净密封的容器便于保存。吃的时候米粉加水搅拌均匀等一小时再煮口感会更好,切记煮的时候要不停搅拌以防糊底,直到米糊变得透明起泡泡就说明熟了。虽然比较麻烦一次可以多做些很好保存的,比买的吃着放心。希望对你有帮助。

2024-05-15 04:49:45 回答

晚上先把米泡水,第二天上午用豆浆机(一般打果汁带过滤网那种电动的也行),象打豆浆一样,水尽量少加,打出浓浓的米浆,然后把米浆倒在盘子里,薄薄一层(容易干),多用几个大盘装。然后拿出去暴晒,到下午晒成干干的一片龟裂状,捏碎后用机打粉(打胡椒粉那种)转一秒够了。出来的粉又细又滑。每次做糊用干净的勺子勺出来煮。有点要注意的是,一定要暴晒(天气好时做),要是当天不干变酸就不能用了

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