电磁炉只能用平底的铁制品、不锈钢制品等,铝制品、玻璃器皿都是不可以的。
电磁炉只能用平底的铁制品、不锈钢制品等,铝制品、玻璃器皿都是不可以的。陶瓷的就更不行了,陶瓷锅用电磁炉热不起来的,锅根本就是对磁和电绝缘的材料。
如果煲汤,当然是陶瓷/紫砂的比不锈钢的好。如果纯粹是陶瓷的就不行的,不过我今日路过大超市,看到有可以在电磁炉上用的陶瓷,其实它是煲的底部嵌入了金属板,使其在电磁炉上可以加热,煲身是陶瓷的。
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