怎么用料理机打蛋白?



				
				
胖蟹爪爪
74171 次浏览 2024-05-21 提问
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最新回答 (5条回答)

2024-05-23 22:27:27 回答

这个得话,现在的都是智能的比较多的,在一般看来得,一键就是可以解决的

2024-05-23 22:27:27 回答

完全可以,我就是用的这种啊,已经做了好多蛋糕吃了。如果你一直打不发有可能一些地方没注意:1:打蛋清的盆子一定要擦干净,无水无油,打蛋器的钢丝也要擦干净。2:鸡蛋一定要新鲜,分离的时候不要有一点蛋黄混在蛋清里面去。3:打蛋的时候放几滴白醋有助于打发。4:放糖的时候从盆子边上放,不要洒在蛋清上面,会消去很多泡。

2024-05-23 22:27:27 回答

、、、不是特别美好,气泡太多,蛋糕口感就差了。

2024-05-23 22:27:27 回答

您好就一直打就好了,达到发泡不掉路就可以了

2024-05-23 22:27:27 回答

你一直打,搅拌均匀,打到发黄,没有气泡就行了

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