智能电饼档就是带按键的那种，不用担心生熟或者糊底的问题，普通电饼铛就是不带按键的，要便宜一些。 电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，上下火自动控温，适合于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼！
扩展回答
请教大家，电饼档什么牌子的好？哪个实用？
我最近遇到了一些问题，但是在这一方面我又不是很了解，有谁能够告诉我美的电饼档保险大概是多少度的呢？
