求好人回答烤箱能用什么代替?

看你做什么东西了，如果不是太大，可以用微波炉替代，中档以上的微波炉都带有烧烤功能。所不同的是，有些微波炉的烧烤属于纯烧烤，有的带有一定的微波功能。

用奶锅。
材料：白糖、牛奶和鸡蛋  
1  熬糖：  在煮牛奶的奶锅中放点水和白糖，用中小火不停地搅动，直到糖汁变成焦红色时再加点热水搅拌一下停火，装入碗中待用；  
2  煮牛奶：  把牛奶倒入锅中放点白糖搅动一下加热就可（不需煮沸）。  
3  将融合的牛奶鸡蛋倒入装有焦糖的碗中（不用担心焦糖和布丁水会混和，因为焦糖已凝固）。  
4  蒸的做法：  将碗置于锅中（在汤锅里倒入水，放一个三脚架，碗放上面蒸）隔水蒸。碗要用保鲜膜密封。蒸至布丁已凝固就可以起锅了，待凉些，用小蝶子盖在碗上倒扣出来即可。
希望对你有所帮助

烤的东西不用烤箱可用微波炉代替。
一：微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。
二：微波炉的烘烤功能是光波加热管加热，使用时配合微波快速熟化，光波表面短时间的烘烤，这样联合使用时的效果很快。
希望对您有帮助！