微波炉作菜方法是怎样的?

微波炉菜谱--蒜泥白肉
　　材料  生净带皮猪后腿肉250克
　　调料  葱2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，酱油2大匙，辣椒油少许
　　操作
　　①将肉洗净，加入葱姜。
　　②器皿中放1大匙色拉油，把加好葱姜的肉放入器皿中，高火4分钟后取出，切薄片排盘。
　　③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。
　　2  微波炉菜谱--云白肉
　　材料  腌猪肉400克，黄瓜半条
　　调料  椒盐、胡椒粉各少许，绍酒半杯，姜5片，葱（切为5厘米长段）1根；（A）红辣油1中匙，白糖、米醋各2中匙，酱油、蒜泥各1大匙
　　操作
　　①将腌猪肉浸入开水中片刻后，捞起擦干，均匀抹上椒盐、胡椒粉，放入较深器皿内，加入葱、姜、绍酒。
　　②加盖高火5分钟后，翻转，再加盖中高火9分钟。
　　③将熟肉切成薄片，摆置在菜盘四周。
　　④黄瓜切片，浸入冰水中片刻，捞起沥干，摆置菜盘中央。
　　⑤将拌匀的调料（A）浇在肉片上。
　　⑥可随意用樱桃等加以点缀。