谁知道电饭煲饼干的做法是什么?



				
				
尛尛尛舒
64906 次浏览 2024-06-02 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-06-04 08:02:41 回答

1黄油室温软化依次加入砂糖,全蛋液,蔓越莓,低粉拌匀和成面团(一样搅匀再放下一样比较好操作,我是用的硅胶刮刀)。
2面团装进保鲜袋放入小吉饼干模具压平实,冷冻1个小时以上,再取出切片。
3取合适的容器外层包上锡纸,里边放一层油纸,铺上切好的饼干,将面包机内桶取出,把容器放进面包机,再架上一个不锈钢蒸架。
4同上再叠放一个盘子,再放一个平角蒸架。
5在平角蒸架上也放一个盘子,将饼干铺好,面包机烘烤模式浅烧色40分钟就好了。

2024-06-04 08:02:41 回答

电饭煲饼干的做法  
用料  
鸡蛋2个黄油100克糖60克盐一点点低筋面粉100克
电饭煲饼干的做法  
两个鸡蛋放入锅中加入水煮8分钟
捞出,剥开蛋壳,取出蛋黄和蛋白分开
蛋黄碾碎
软化黄油(注意不要全部融化)
软化的黄油加入糖和盐打发
然后加入碾碎的蛋黄,搅拌均匀
再加入低筋面粉(过筛),揉成面团
盖一层保鲜膜放入冰箱30分钟
电饭锅底部刷上一层油,预热5分钟
30分钟以后,把面团从冰箱里拿出来,揉成小小的圆圆,压扁,会出现自然的裂痕,放入预热好的电饭锅中
烤制期间时不时看看底部有木有硬,硬了的话就翻一面,继续烤,烤致饼干完全硬了就可以拿上来了

2024-06-04 08:02:41 回答

电饭煲饼干的做法是什么:1.黄油曲奇饼干所需材料:
黄油100g,富强粉100g,玉米淀粉50g,全蛋液30g,糖粉50g。
黄油曲奇饼干的做法:
1.黄油切小块,让其在室温变软融化。
2.黄油软化后加入糖粉。
3.将黄油打发到颜色变浅,有些蓬松状。
4.蛋液充分打散变浅,分3次加入打发的黄油里。
5.用刮刀将蛋液与黄油拌匀,每次一定要充分拌匀后再加入剩下的蛋液。
6.筛入高筋粉与玉米淀粉的混合物。
7.继续用刮&压的手势拌匀。无需多拌影响蓬松。
8.装入裱花袋(悲催的偶居然连个像样的曲奇嘴都没备)
9.在电饭煲底部铺一张油纸,耐心的挤曲奇。(好在是小图,我挤出来的曲奇真的是各种惨不忍睹啊)曲奇之间需留一定间隙,因受热烘烤会膨胀一些。
10.接通电源,按煮饭键开始烤曲奇,等到电饭煲开始“滴滴”叫时,关闭电源小心的将曲奇翻面,然后再接通电源按煮饭键再烤一次。等到再次听到“滴滴”声时即可出锅。
望采纳。

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