请问光波炉做蛋糕的方法是什么?

低筋面粉  80g  泡打粉  5g  
鸡蛋  4只  牛奶  60ml  
白糖  80g  油  少许  
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。  
注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不适合做蛋糕！！  
将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。  
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。  
然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。  
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样……  
先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……  
我打我打我打打打~~~~~~  
手有点酸耶~为了革命！还是要坚持  
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。  
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。  
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。  
然后就可以进微波炉了！  
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。  
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。  
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。  
在这5分钟内，大家也别闲着，可以收拾清理战场，把碗啊盆啊的洗干净，然后等着蛋糕出炉。  
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！  
恩恩，闻起来挺香鸡蛋的那，不愧是蛋糕哦~~  
想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。  
另外做的时候还可以在里面加一些葡萄干~~  
完成啦，非常松软的蛋糕，颜色微黄，淡淡的鸡蛋香味。  
偶把它切开给大家看看，呵呵，还浇了点巧克力炼乳来着：P  
虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻，但是也已经不错了。  
和烤箱做的感觉不太一样，但也非常的可口！  
关键是这种做法比较方便，而且适合没有烤箱的JMS，是个容易普及的方法哦。  
总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。

其实用电饭煲就可以做蛋糕的准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油    
这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦    
...
其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了    
蛋清分离    
三根筷子准备打蛋清    
打两下就这样了    
为了突出甜，放一点点盐    
一勺糖    
继续打继续打继续打    
有点稠时再放一勺糖，继续打    
15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下    
这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴    
蛋黄里放两勺糖    
3勺冒尖的面粉    
6勺牛奶    
搅拌好    
倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈    
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好    
就这个样子啦    
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以    
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅    
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来    
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟    
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦    
準備開拉。    
睇住拉。    
打开锅盖    
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深    
松软可口的蛋糕，大功告成啦，掌声响起来    
完畢啦！！

要做蛋糕一定要把鸡蛋打发了才行，容器用一般的碗就可以了。  你最好买一个电动打蛋器，这样比你用手打鸡蛋轻松的多，一定要先把鸡蛋和糖打的像白色细细的泡沫那样，而且还得是成型的。然后按比例放进低筋面粉，面粉进去不能搅，只能上下翻，千万不能让打发的鸡蛋消泡了，加一点油。搅拌成功后，在干净碗底抹一层油，把弄好的面糊轻轻倒进去，放进微波炉里就可以了。时间根据面糊的多少而定。  微波炉做出来的东西没有烤的好吃。