微波炉怎样做面包?

微波炉做面包  
  
材料：面粉  100克  干酵粉5克  砂糖30克  黄油45克  牛奶1大勺  奶油香精数滴  
1：首先  把鸡蛋和砂糖混合  用打蛋器用力打出泡沫  觉得有厚重感了就可以了  
2：将面粉，发酵粉  黄油（事先用微波炉加热融化）  牛奶和奶油香精  一起放进蛋液  用力搅拌均匀  
3：把搅拌好的面糊  倒入容器（事先请用黄油擦一遍  才不会沾底）  表面  
抹平  然后轻轻的用保鲜膜盖住  放入微波炉加热  期间不时的用竹签刺入  
直至竹签上不再沾有液体  就表明已经烤成功了  
4：取出烤好的蛋糕  按自己的喜好用鲜奶油  和水果装饰  就可以了

微波炉做面包  
  
材料：面粉  100克  干酵粉5克  砂糖30克  黄油45克  牛奶1大勺  奶油香精数滴  
1：首先  把鸡蛋和砂糖混合  用打蛋器用力打出泡沫  觉得有厚重感了就可以了  
2：将面粉，发酵粉  黄油（事先用微波炉加热融化）  牛奶和奶油香精  一起放进蛋液  用力搅拌均匀  
3：把搅拌好的面糊  倒入容器（事先请用黄油擦一遍  才不会沾底）  表面  
抹平  然后轻轻的用保鲜膜盖住  放入微波炉加热  期间不时的用竹签刺入  
直至竹签上不再沾有液体  就表明已经烤成功了  
4：取出烤好的蛋糕  按自己的喜好用鲜奶油  和水果装饰  就可以了  
用微波炉做蛋糕
准备的材料：  
低筋面粉  80g  泡打粉  5g  鸡蛋  4只  牛奶  60ml  白糖  80g  油  少许  
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕  
然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。  
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。  然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。  
接着开始打蛋白了。先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打，一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。蛋白一定要打到半胶质的样子，即是不会再流动。  
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。  完全搅拌均匀后。（正确的搅拌方法是，上下或者左右搅拌，动作不要过猛）。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。  将完全混合好的粉浆倒进容器……  注意，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来，然后就可以进微波炉了！  想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。  微波炉调至中高档火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。  
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！  
想要做什么造型的，可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。

很多家庭现在都有微波炉，除了做菜，估计很少人会经常用到微波炉了。其实，微波炉的作用可大了！微波炉烤蛋糕相信很多人都听说过，那么，微波炉烤面包呢？是不是很新鲜呢？其实做法也不复杂哦，嘴馋的你是不是蠢蠢欲动呢？那赶紧洗洗手，一起动手DIY微波炉烤面包吧！
食材
普通面粉
泡打粉
鸡蛋
牛奶
白糖
步骤/方法
1、面粉和泡打粉均匀地混合好，备用
微波炉面包的做法.
2
2、蛋黄和蛋白分开，蛋白放碗中备用，蛋黄、牛奶、一半分量的白糖和少许油混合，搅拌均匀，注意尽量不要产生太多的泡泡
3
3、步骤1中准备好的混合物倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀

微波炉面包的做法.
4
4、开始打蛋白，起一些泡泡后，加入剩下的另一半分量白糖，也可以分2次加白糖，继续打，等到蛋白的泡沫发起来，把碗倒放也不会流出来为佳，这个过程比较费手劲哦o(∩_∩)o...

微波炉面包的做法.
5
5、将蛋白分2-3次加入到蛋黄混合液中，一边倒一边搅拌,直到把面粉拌成湿面团
6
6、完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉专用的容器，里面四周抹上一层油，防止粘底，然后将完全混合好的面糊倒进容器，倒好之后可以稍稍摇晃容器，把面糊里面较大的气泡赶走

微波炉面包的做法.
7、可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，约200度，10分钟左右，