料理机做刨冰怎么做?



				
				
longjuping
55948 次浏览 2024-05-14 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-05-16 03:08:01 回答

主料:红小豆100g  。
辅料:冰块适量,糖桂花适量,白糖30g,熟花生米30g。
步骤
1.红小豆淘洗干净放入电饭锅加入适量的水。
2.加盖按下快速煮。
3.红豆煮熟加少许白糖拌均匀。
4.然后把红小豆盛出冷藏。
5.准备好冰块,熟花生米和糖桂花。
6.熟花生米放入保鲜袋敲碎。
7.冰块放入料理机中打成冰沙。
8.冰激凌碗中放入碎冰,上面铺上一层煮熟的红豆,再撒上花生碎。
9.加入糖桂花。
10.点缀水果即可食用。

2024-05-16 03:08:01 回答

刨冰制作方法将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,再加入2大勺果酱(红豆、绿豆、果脯、果仁均可)于刨冰上,淋浇适量炼乳即成。  
①黑珍珠雪花冰制作方法:  
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上,加入2大勺果酱,再加入1大勺葡萄干,适量炼乳奶,淋上1大勺糖浆即成。  
②草莓雪花冰制作方法:  
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,加入2大勺的草莓酱于刨冰上,再加入适量的炼乳即成。  
(风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同)  
③红豆牛奶冰制作方法:  
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上,再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。  
(绿豆牛奶冰制作方法相同)  
④八宝雪花冰制作方法:  
将冰块置于刨冰机中,刨成雪花于盘中,加入适量八宝粥于刨冰上,再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。  
⑤相思豆冰制作方法:  
将冰块置于刨冰机中,刨成雪花于盘中,加入2大勺的红豆于刨冰上,再加入2大勺大红豆,再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。  
⑥鸡蛋布丁冰制作方法:  
将冰块置于刨冰机中,刨成雪花状于盘中,将布丁切块加于刨冰上,加葡萄干1大勺,再加入适量的炼乳,淋浇1大勺糖水即成  
希望可以帮到你

2024-05-16 03:08:01 回答

首先你要在冰箱里冻好冰块,然后用料理机将它打碎,用碗乘出来,在加入糖水、红豆类之类的干果、新鲜水果类、或者果汁类,就是很美味的了。但是要注意的有以下几点:
1、沙冰是最细腻的冰,一般要混合水果和很有滋味的原材料打碎,用吸管来吃,感觉像是喝饮料。
2、稍粗一点的是用一整块大冰用刨冰器刨出来的刨冰,冰的口感像凝固的棉花,但又有嚼头,一般都会淋一些很稠的汁酱,像焦糖、红豆沙或者花生糊跟芝麻糊,能确实体验到刨冰软绵绵的口感同时也会有相对的味道。
3、最粗的是碎冰,可以用来嚼,因为颗粒粗,和上豆豆或者凉粉可以咬得很爽,相对地,碎冰的味道源主要是靠看似单调的糖稀或焦糖浆与炼乳,因为吃碎冰主要是吃它充实的劲道,过过“咬瘾”。

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