最新更新时间：2024-05-18
苏打和小苏打有什么区别?
43128 次浏览 2024-05-18 提问
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最新回答 (3条回答)
2024-05-20 22:54:44 回答
苏打（纯碱）是碳酸钠 Na2CO3
易溶于水，微溶于无水乙醇，不溶于丙醇。
小苏打是碳酸氢钠 NaHCO3
受热分解
2NaHCO3==Na2CO3+H2O+CO2
2024-05-20 22:54:44 回答
苏打Na2CO3，而小苏打NaHCO3(加热生成二氧化碳)是不同的：
1、苏打[碳酸钠]是无色透明的晶体，易溶于水，水溶液显弱碱性。它在33℃以上的干燥空气中风化而失去结晶水。在中性、碱性溶液中较稳定，在酸性溶液中会迅速分解。
2、小苏打[碳酸氢钠]是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，它能缓慢分解，放出一部分二氧化碳；加热至270℃时全部分解放出二氧化碳。 所以应该是小苏打碱性强些。