椴树蜜保质期有多长?

科学研究和初中证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上惟一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，以鉴定这坛蜂蜜已历时3  300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见，真正成熟的纯蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期。但作为食品上市，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年。  
  但必须指出的是，如果不是成熟蜂蜜或掺水等伪劣产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、变质，是不能食用的。当然，如果发酵不严重的话，在60°C左右水浴加热0．5小时处理后还是可以食用的，不过营养价值和作用要差些。  
  总之，不管什么品种的优质成熟蜂蜜，也无论保存了多久，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。

2年

你好这个现在来说一般的情况下保质期是两年的，食品安全还是最重要的，如果不好就要吃了，安全才是最重要的，希望可以帮到你

具体得看怎么保存，一般保存得当可以保存两三年，椴花蜜色泽晶莹，醇厚甘甜，比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、椴树蜜(19张)酶及酯类。

您好，很高兴为您回答问题！  
椴树蜜保质期一般在一般是2年,也有的可以保存3年的,散装的比较容易掺假。但真正的好蜂蜜密封避光保存几十年都不会变质。
希望我的答案可以帮助到您，谢谢！