电热板温度多少适宜?
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看你用什么材料的,有些用铜水浇注的,有些是用硅酸盐类象水泥板一样的等,我的厂里用的两种都有,一般可用到最高800度.实际上用到600度比较保险.安全一点.
电热板板面温度应能适应各种不同使用温度的要求。例如, 沸滚、 烧煮类烹调要求温度为 100℃而煎炸类烹调则要求为140~180℃。过低达不到将食品煎炸至焦黄色的要求, 过高则食油易炭化, 因此,板面温度最好在 120~350℃范围内调节。电热板是用电热合金丝作发热材料,用云母软板作绝缘材料,外包以薄金属板(铝板、不锈钢板等)进行加热的设备。典型应用例如电热水瓶。将金属管状电热元件铸于铝盘、铝板中或焊接或镶嵌于铝盘、铝板之上即构成各种形状的电加热盘、电加热。典型应用举例如电饭锅、电熨斗、电咖啡壶等。