适合做砧板的木材有哪些?

如果是环保问题建议打成纸浆做纸张  ----  如果还有其他的废旧木材等想回收处理过的、已经受到污染的A3至A5级木料，是用于产生能源的好物料。采用不同

您好，枫树（枫香树）是做砧板的最佳材料，其他的都不是很好的了。

强力推荐枫香树，理由如下：
1、湖南一带有用枫香木做菜砧板的历史传统，319国道湘西地带，农户把枫树截成50—60CM长的原木，沿公路摆放出售，挂牌曰“刀砧板”；
2、枫树球是中药材，能祛风通络，利水除湿，室内熏蒸能杀菌，预防流感；
3、屠夫卖肉用的案板首选者为枫树，大热天，一爿肉放在枫树案板上，肉不腐不乱，放在其它案板上，肉块与案板接触处会起涎丝，肉皮泛白；
4、枫树绵中带钢，不伤刀，不带木屑；
5、枫树板面呈乳白色，美观；
6、民间谚语云“除了栎木无好炭，除了枫木无砧板”

家庭用的砧板大致可分木砧板及塑胶砧板两种。以木砧板来说，可细分为硬木及软木两大种类，当中根据木干的质地及粗壮度来决定砧板的纹理，所以又有横切(砧板呈砧纹)及直切  (砧板呈板纹)之分，无论中外地区，大部份家庭都会采用这种用料天然的木砧板，除了传统，习惯使然还取其切菜时的一份沉实感觉。至于重量较轻的塑胶砧板，因胶质密度高，故此十分坚硬；胶的砧板弹性较大，能为厨刀提供一定的保护作用，加上清洗容易，并有抗菌、耐热、防腐蚀等功能，很多新式家庭均喜欢采用。  宪木砧板属硬木，色泽带啡红色。由于宪树的树干粗大，树龄愈长，树干愈壮大，平均一条树木主干横切面已可裁出五块以上的砧板。宪木的木质非常坚硬，用来切骨骼或肉类时，砧板也不易爆烈，且甚少产生木屑，最为耐用。上佳的宪木砧板应较重身、木色较深和木纹清晰分明。  砧板不一定非要用宪木的，这根据你个人的使用而定

家庭用的砧板大致可分木砧板及塑胶砧板两种。以木砧板来说，可细分为硬木及软木两大种类，当中根据木干的质地及粗壮度来决定砧板的纹理，所以又有横切(砧板呈砧纹)及直切  (砧板呈板纹)之分，无论中外地区，大部份家庭都会采用这种用料天然的木砧板，除了传统，习惯使然还取其切菜时的一份沉实感觉。至于重量较轻的塑胶砧板，因胶质密度高，故此十分坚硬；胶的砧板弹性较大，能为厨刀提供一定的保护作用，加上清洗容易，并有抗菌、耐热、防腐蚀等功能，很多新式家庭均喜欢采用。  
宪木砧板属硬木，色泽带啡红色。由于宪树的树干粗大，树龄愈长，树干愈壮大，平均一条树木主干横切面已可裁出五块以上的砧板。宪木的木质非常坚硬，用来切骨骼或肉类时，砧板也不易爆烈，且甚少产生木屑，最为耐用。上佳的宪木砧板应较重身、木色较深和木纹清晰分明。