结球生菜种植技术是怎样的?

一、种植条件  
1、气候条件  生菜喜欢冷凉的气候，种子发芽的最低温度为4℃，时间较长。发芽最适温度为15～20℃，3～4天发芽，30℃以上发芽受阻。所以夏季播种时，须进行低温处理，以促进种子内的酶活动及其它物质转化。结球生菜茎叶生长适温为11～18℃，结球期的适温为17～18℃。幼苗可耐-5℃低温。21℃以上不易形成叶球或因叶球内部温度过高，引起心叶坏死腐烂。气温30℃以上时，生长不良。不结球的生菜的温度适应范围较结球生菜广。  
对日照反应的敏感性，早熟品种最敏感，中熟品种次之，晚熟品种反应迟钝。  
2、土壤条件  生菜适宜微酸性土壤，在有机质富饶的土壤中种植，保水、保肥力强、产量高，如在干旱缺水的土壤中种植，根系发育不全，生长不充实，菜味略苦，品质差。  
3、水分条件  生菜不同的生长期，对水分要求不同，幼苗期不能干燥不能太湿，太干苗子易老化，太湿了苗子易徒长。发棵期，要适当控制水分，结球期水分要充足，缺水叶小，味苦。结球后期水分不要过多，以免发生裂球，导致病害。  
二、栽培技术  
1、选择品种  生菜选择适宜的品种，结合保护地栽培，可以做到周年生产，全年供应。早春栽培的多采用抗性较强的不结球品种，因为结球品种在早春易抽薹，而且在夏季高温季节不易结球。  
2、播种、育苗  京津地区生菜播种期：春茬在2～4月播种育苗，5～6月收获；秋茬在7月下旬至8月下旬播种育苗，10～11月收获，采用保护设施可达到周年生产，周年供应。早播的应采用抗性强的不结球品种，否则结球品种易在早春先期抽薹和在夏季高温季节不易结球。播种后在适温15～20℃条件下3～4天即可发芽。因生菜种子价钱较贵，生产上一般多采用育苗移栽的方法。一般苗床的用种量为每亩0.75～1.5千克，适当稀播，培育壮苗。一亩苗床，可栽植10亩地。秋季生菜播种育苗，一般均要进行种子处理。首先将种子浸泡12个小时，然后用清水冲洗干净，用湿纱布包好，置5～6℃的低温环境中处理两天，待大部分种子开始露白时再取出播种。播种后覆土不宜太厚，一般在0.5～1厘米左右。夏、秋季节，高温多雨，播种后要用遮阳网覆盖遮阴。
3、定植及管理  生菜的根系不深，应选择保水、保肥力强和肥沃的土壤栽培。一般栽植密度：早熟品种行株距为23厘米×20厘米，中、晚熟品种为33厘米×24厘米。  
生菜一般追肥3～4次。定植缓苗后追施一次缓苗肥，施肥浓度要稀一点。越冬的春生菜在定植后追肥一次，冬季一般不施肥。春季需连续追肥2～3次。  
4、病虫害防治  生菜的主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病及菌核病等。其中以菌核病及软腐病的危害较大，在温暖潮湿的条件下易发病。采取轮作，适当减少栽植密度，浇水不要过多，经常浅锄划，保持土壤表面干燥。经常清洁田间，发现病株，及时拔除。清除枯叶集中烧毁。发病后可喷施农用链霉素和代森铵。在高温高湿季节每5～7天喷一次百菌清，起到预防的目的。  
虫害主要有蚜虫、蓟马、地老虎等，用氧化乐果、速灭杀丁等防治。  
5、采收  生菜叶球成熟后要及时采收，采收稍迟就会影响品质。散叶生菜定植后40天左右就可采收，单株重0.2～0.4千克；结球生菜定植后50天即可采收。单株重0.4～0.5千克。亩产量：早熟品种1000～1500千克，中、晚熟品种亩产2500千克左右。

1、土壤选择选择肥沃、有机质丰富、保水保肥力强、透气好、排灌方便的微酸性饱土种植。
　　2、品种选择  “玻璃生莱”、“结球生菜”、“花叶生菜”和“凯撒”等。
　　3、播种育苗一般播种期为8月—翌年2月，适宜播种为10月中旬一12月中旬，3月上旬七月上旬亦可播种，不过生育期短、产量低。冬季和早春进行大棚或小棚栽培，夏季进行遮阳网或阴棚栽培。育苗地每60平方米施腐熟农家肥1500公斤、过磷酸钙20公斤，翻耕后掺匀整平。“玻璃生莱”以9月-翌年1月播种，“结球生菜”以10月-12月播种为宜。育苗移栽，667平方米栽培田需苗床20～30平方米，用种量25一30克。高温季节播种，种子必须要进行低温催芽，其方法是：先用井水浸泡6小时左右，搓洗捞取后用湿纱布包好，置于15℃～18℃温度下催芽，或吊于水井中催芽，或者放于冰箱中（温度控制在5℃左右），24小时后再将种子置于阴凉处保温催芽。也可用浓度为千分0．2的“九二0”溶液浸种24小时，可顺利打破生菜种子休眠，2-3天即可齐芽，80％种子露白时应及时播种。播种前苗床浇足水，将种子与等量湿细沙混匀后撒播，覆上厚0．5厘米左右，2-3片真叶及时间苗成分苗。冬季、春季大棚或露地育苗要注意苗床保温，同时应控制浇水量，防湿度过大；夏季露地育苗，注意用遮阳网覆盖，每天淋水2-3次，使土壤湿润。
　　4、定植  “玻璃生菜”苗龄25天左右，4-6片真叶时可定植，株行距14厘米　　x18厘米。“结球生菜”苗龄30～35天，5-6片真叶时定植，株行距17厘米x20厘米，畦宽O.8米-0.9米。定植土每667平方米施有机肥4000-5000公斤、过磷酸钙20公斤，或复合肥50公斤。定植时应带土护根，及时浇定根水。栽植深度以不埋住心叶为宜，高温季节定植的，应在定植当天上午搭好棚架，覆盖遮阳网，下午4时后移裁。冬春栽培，可采用地膜覆盖。大棚栽培，白天温度应控制在12～22℃为适宜，温度过低应注意保温，温度过高（24℃以上）应揭膜通风降温，一般情况下，可使大棚裙膜敞开。
　　5、田间管理生菜需肥较多，应勤施和多施肥，定植后5-6天追少量速效氮肥，15-20天后每667平方米追复合肥15一20公斤，25一30天后追复合肥10一15公斤，但中后期不可用人粪尿作追肥。定植后需水最大，应根据缓苗后天气、土壤湿润情况，适时浇水，一般每5-6天浇水1次，中后期浇水不能过量。
　　6、病虫害防治  蚜虫危害多在秋冬季和春季，可用40%乐果乳剂600-800倍液，或50%避蚜雾2倍液等喷雾防治，菌核病多发生在2-3月，可用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500-700倍液或50%扑海因粉剂1000-1500倍液喷雾防治。软腐病在高温多雨月份易发生，可用浓度47%加瑞农可湿性粉剂1000倍液；或77％可杀得可湿性粉剂500倍撒喷雾防治，采收前的15天停药。
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你好，我给你查询了栽培技术：
　　①海拔高度与播种期选择：结球生莱喜低湿度及冷凉的环境，故平原区最适宜播种期为9月下旬至11月中旬。若在夏季高山进行栽培，应选择海拔高度较高地方，一般应在600米以上，并在7―8月播种。
　　②播种和育苗：
　　A.种子处理：结球生菜在高温期播种，种子发芽困难，为了促进发芽，应进行催芽处理，可先将种子浸几分钟后用湿布包起来，注意通气，放于15~20℃冰箱中催芽，2-3天发芽即可播种。
　　B.播种育苗：一般可采用苗床育苗和营养杯育苗。
　　a.苗床育苗：苗床应选择保水保肥性能好的肥沃沙壤土。为防止地下虫危害幼苗，以新土或前作为水稻的土为好，老菜园土一定要经过处理，如施用石灰、淋杀虫药等，施足基肥。一般每亩用种量约15克，早期播种，温度高，用种量稍多。
　　b.营养杯育苗：采用此法用种量少，苗成活率高，苗壮。由于定植时能够保持根系完好，?因此定植后能快速生长，早包心。根据试验，采用营养杯育苗的产量可比苗床育苗的增产10%-30%，且植株生长较整齐，成熟期集中，结球较紧密，商品率高，稍提早收获。营养杯所用配方为泥土：堆肥：谷壳(或蛭石)=6：3：1，并加入少量硼砂，混匀后入杯。每杯播2-3粒种子。播后要覆盖上一层薄土，再盖稻草，淋足水分。
　　c.苗期管理：一般播后2-3天出芽即可揭去稻草，揭草一定要及时，以防止产生高脚苗。夏季播种育苗，要搭荫棚，既可防雨水冲击，又可遮阴，避免太阳曝晒。出苗后，坚持每天早、晚用花洒淋水。播后约2周进行间苗，除去弱苗、高脚苗，保留1株生长健壮、正常的苗。苗期15天后可施稀薄尿素。一般苗期25~30天。
　　③整地和定植：结球生菜根系人土不深，故种植前土壤要多翻耕晒白，使土层疏松，以利根系生长和须根吸收肥水。定植前施足基肥。整地方式，早熟种栽培时，可采用1米包沟，窄沟、双行植，行距35厘米，株距25~30厘米，亩植4000~5000株，中熟种及晚熟种适当疏植，以便充分生长，可采用畦宽1.2米包沟，二行植，行距40厘米，株距30~35厘米，亩植3000~3700株。定植起苗时，苗床育苗时，应尽量多带土定植，并选择阴天的下午进行。淋足定根水。定植后3-4天，应保证有足够水分，坚持每天早、中、晚淋水以提高成活率。若发现缺株，应及时补种。
　　④田间管理：结球生菜生长期较长，要分几次追肥，一般7~10天追肥1次。定植后4-6天薄施速效氮肥，以促进发根和叶生长。开始包心时，要增施钾肥。在植株封行前，要施重肥，每亩用复合肥20千克加氯化钾7.5千克，可在二行之间开浅沟施人，再覆土，避免接触根系。
　　结球生菜忌干旱，也不能太湿。定植至开始包心(莲座期)可用淋灌或浇灌，保持土壤湿润。进入莲座期，要严格控制水分，避免病害发生。结球期忌畦面积水或植株接触水分，故不能采用淋水或喷灌，可采用跑马式沟灌或在行间淋水。采收前约15天应进行制水。
　　结球生菜根系人土不深，中耕不宜太深，以免损伤根系，中耕应在植株封行前进行。
希望可以帮到你