蔬菜能不能阳台种植?

当然可以。
1，朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。
,2，    朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
,3，朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。

蔬菜能在阳台种植适合蔬菜：
周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜  ；
收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱等  ；
节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜  ；
易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜  ；
不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜；

可以的。
1.一方面要根据个人爱好和需要而定，另一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来，如果空间允许，大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。所谓阳台的环境条件，最主要就是阳台朝向和阳台封闭情况。朝向决定着阳台的光照条件，而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。
2.全封闭阳台冬季温度也较高，所受温度限制较小，可选择的蔬菜范围也比较广，基本一年四季都可栽种蔬菜。
3.半封闭或未封闭阳台冬季温度较低，一般不易在冬天栽种蔬菜，夏天太阳直射导致温度过高，也要注意遮光保护蔬。更重要的是阳台的朝向，在温度允许的条件下，一般要根据阳台朝向选择蔬菜。

当然可以，而且盆栽蔬菜现在时下在一些大都市比较流行，我在自家阳台上种植蔬菜也有十几年了，刚开始种的前一两年，不懂怎么养护，反正就是浇水、施肥，结果蔬菜没几盆有收获的。后来慢慢摸索出经验了，收成就好多了。我给你介绍一下我的种植经验和方法：  
1：选择品种——这个很关键有些蔬菜适合盆栽，有些不适合。像一般大叶类的蔬菜不适合盆栽易招虫子且叶面蒸发大容易脱水而死，蔓藤类（黄瓜、西瓜、冬瓜等除外，因为这几种蔬菜的叶子很多，叶面又有很都突出的小毛，这无形中加大了水分的蒸发极易导致叶面干枯死亡）支颈类比较适合盆栽，另外韭菜和大蒜非常适合盆栽。  
2：选择载体——最好选一些底部有孔的盆来栽种，为了经济一般的脸盆也可以，我就是用脸盆栽的，但要在底部找几个小洞，以保证通气和排水。  
3：选择土壤——一般的土壤如果不加工真肥的话，很难保证收成，可以在土壤中加入一些生物有机肥或大粪之类的。现在花鸟市场一般有出售的那种花土，那可以直接来用，第一年不需施肥。往后再施肥。  
4：种植要点——在北方地区一般都是直接下种，不宜移栽。支颈类蔬菜如茄子、辣椒一盆栽3到五棵为宜，不宜过密，蔓藤类2到3棵就行了。  
5：水分管理——这个很多人都容易陷入一个误区，这也是我前两年种植的时候犯的错误。就是以为水越多越好没事儿就浇水，其实不然，在夏天温度很高，水分过多照成根部长期处于一种又湿又热的环境，极易造成根茎的脱皮和腐烂从而影响蔬菜的生长甚至死亡。一般保持土壤底部有一定的湿度即可，在北方地区自然的雨水较少，一般保持2—3天浇一次水足够。自来水不宜直接浇灌，刚从水龙头里面出来的自来水水质较硬，里面含有一定量得二氧化碳和漂白粉不利于蔬菜的生长，最好将水先在容器中盛放24小时左右，最好能晒晒太阳这样能加快漂白粉的挥发。浇水时间最好在早上太阳出之来前，中午和晚上切记浇水，中午的时候太热，晚上空气中的氧气含量减少，叶子、根茎都需要吸收氧分，浇水影响根部氧气的吸收。  
6：肥料管理——自己种菜都是为了自己能吃的健康，自家吃的蔬菜最好施一些生物有机肥好，不宜使用化学肥料和农药。韭菜施肥用淘米水就很好了！  
7：光照管理——如果是在全光照的地方种植，6月份过后最好用遮阳网之类的遮住阳光的直接照射。