吃货必备之姑娘果怎么吃
夏季已经将近尾声了，这个夏季带给小编的感受就是闷热跟好吃的水果。夏季的水果是一年四季中最多的，虽然说小编讨厌夏季，但是对于夏季的水果还是十分喜爱的。水果它内含丰富的营养物质，有助于我们身体的健康。今天小编大家带来的就是姑娘果及其吃法的相关介绍。
姑娘果简介
姑娘果，我们又将其称为菇茑或者锦灯笼。它是属于双子叶植物纲中酸浆属的一种。它主要分布在我国的东北地区主要产地是黑龙江地区，在朝鲜以及韩国也有少量的种植。
姑娘果的药用价值是十分重要的，主要是清热解毒，利咽，化痰等。其次它对于因为感冒所引起的咽痛音哑、痰热咳嗽有奇效。
在我们简单的了解了什么是姑娘果以及它功效后，接下来小编为大家准备了3种姑娘果营养吃法。
1.五彩炒肉丁
准备原料：姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜各50克，里脊肉100克，调料若干。
具体做法：将切好的姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜切丁放入锅中爆炒，再将里脊肉过油。最后将所有一起翻炒至熟，再按照个人爱好调配调料即可。
2.菇茑果酱
准备原料：姑娘果100g，白糖150g，适量的鲜榨柠檬汁。
具体做法：将姑娘果洗净去皮，再用牙签在姑娘果上扎眼，再将处理好的姑娘果放入锅中，与柠檬汁一起熬制果酱即可。
3.灯笼果焦糖核桃派
准备原料：姑娘果适量，低筋面粉125g，鸡蛋黄10g，核桃120g，糖粉20g，蜂蜜30g，白砂糖120g，黄油70g以及若干调味品。
具体做法：先将低筋面粉和糖粉混合，放入黄油，再用手将其制成玉米屑状。再将蛋黄与水，盐搅拌均匀，将制成的蛋黄液与黄油面团相混合。再将制成的面团裹上保鲜膜将其放入冰箱冷冻1h，再将其制成大小合适的饼皮。将饼皮下方上扎眼，放置20分钟，铺上拷贝纸。在温度为170度的烤箱中烤制20分钟即可。再是将核桃放入150度的烤箱中烤制10分钟取出，最后将白砂糖+蜂蜜+清水混合入锅，然后用小火将其煮开，发现其颜色浅褐色时，马上倒入已经制成完毕的核桃仁和黄油，最后迅速拌匀，将其铺在派皮上，等其冷却后加入适量糖粉，用姑娘果将其点缀。
以上就是今天给大家带来的有关于姑娘果及其三种吃法的介绍。你饿了吗?
