煎药器哪个牌子的好 煎药器
煎药器哪个牌子的好 煎药器
煎药壶选购重点注意与禁止：
以前煎药壶主要功能是治病，而现在功能的改进与发挥，让煎药壶的使用兼具养生的功能与诉求。所以如何选择一支适合与好的煎药壶是满重要的，以下几点让大家参考一下一售后服务通常电子类产品保固都是1年，(人为破坏不在此限)二大小规格与适用性选择容量要符合需求。一般规格由2750cc至5000cc都有。 1碗约为250cc(所以4000cc为16碗)。建议以3000cc-4000cc为购买方向。因为太小支，大帖药不好煎煮、容易溢出。太大支会太重，难清洗。所以如无特殊需求，卽选购一般即可三材质的选择材质约分为白铁、陶瓷2大种。陶瓷又分为半陶瓷(陶瓷)与全瓷(象牙瓷)两种1白铁煎药壶不易破裂、质轻，但千万要防止内部机件进水2陶瓷煎药壶怕碰撞、较重，但煎煮效果比较好3象牙磁具高透光感，若是你放在光线底下你可以看到透光线，易清洗。煎煮效果好，但价格较贵四内胆(发热体)的选择最佳选择为白铁(304不锈钢)，它的颜色分辨就是银白色，对药效的释出性比较好，较不忌讳。其他还有许多黑色(铁氟龙)，大厂已经不用了，因为有毒素，还有内胆浅黄等等内胆，尽量不考虑，因为这几种都是化学涂层处理过，而且表面涂层若脱落了，里面是铝合金，大家都知道铝合金是导致老人痴呆的来源之ㄧ，相当有风险疑虑，所以还是以白铁内胆为最佳选择。
有的经过长时间的煎煮给药液带入铁锈味，甚至引起恶心和呕吐。铜器和锡里锅均可煎出微量的铜及锡的离子。目前，有些中药成分尚不清楚，用铜、铁具煎药时将发生的化学反应尚难估计，因此不宜采用。
种类和比较
传统器皿
传统器皿的材质可分铁铜铝器、瓦罐、搪瓷、不锈钢、砂锅、紫砂等。
铁铜铝器皿:属于忌用的材质。
缺点:铁器化学性质很不稳定，能在煎煮过程中与中药所含的多种成分发生化学变化;铜器会在煎药过程中析出微量铜离子,与某些药材生成碱式碳酸铜,影响药理药性;铝器不耐强酸、强碱，从PH1~2或PH10的煎液中便可检出铝离子，容易引起人体某些疾病。
砂锅、瓦罐、搪瓷
煎药很不方便。
优点:导热均匀,价格便宜;
缺点:砂锅、瓦罐易干裂，煎煮过程中也容易粘渣，一般需要搅拌，所以必须有专人看管，不然一不小心就容易漫溢、烧糊、裂缝。
同时，砂锅、瓦罐、搪瓷表面都涂有釉层，釉一般含铅，由于中药具有弱酸或弱碱性，使釉层中的铅容易析出。
紫砂器皿
是一种理想的煎药器皿。
优点:导热性能良好，化学性质稳定，透气性较强，表面较为光滑，且不涂釉。同时材质本身的远红外功能能充分萃取中药中的精华，更具有保健功能，确保汤剂发挥最佳药性。
在上述传统器皿的煎药过程中，我们发现它们需要有人看守，否则容易煎干、煎焦，若煎焦，则中药的药性会发生改变，不能再继续食用。此外因其使用的是传统方法煎熬中药，所以煎煮耗时耗力，药液煎煮质量、剩余剂量也难于把控。因此，自动煎药设备的出现替人们免除了这些烦恼。
大型煎药机
大型煎药设备多数被使用在医院和药店，其材质为不锈钢，有自动控制设备，能一次煎好一周或两周的药，并用塑料袋逐包封装。
优点:省心，省力，重新加热即能食用;
不足:从不锈钢本身的材质来说，化学性质相对稳定。但是，其材质发热盘比较容易附着药剂分子而发生色变，且由于是金属制品，直接跟药分子接触，还有可能发生某些化学反应。除此之外，煎药机煎出的药剂比自己煎制的相对要淡点，因此不少患者不仅会担心药材未被煎透，而且更担心会误吃别人的药剂。同时，煎药机采用高压煎煮方式，可能会使某些药物成份在非常压下发生变化，且不能做到先煎或后下的要求，这样反而达不到原本草药的功效，也打破了传统的当天煎药当天服的习惯，已遭到某些质疑。
外热式家用煎药器
家用外热式自动煎药壶，即分体加热。其一般壶体整体都采用紫砂、瓷器制作，电热装置设计在内胆之外。
优点:分体设计，便于清洗;
不足:因陶瓷制品中存有大量气孔，使得陶瓷制品的导热性能差。当采用外热电源时，热量传递到壶内速度慢，所以，电源的功率一般在250W以下，否则电源容易因大量热量聚积而将电源本身烧坏。由于以上原因，外热式煎药器煎药速度很慢，一般要超过2小时，对很多中药会有不良的影响。特别是对于需要在几十分钟内煎完的中药，外热式自动煎药器不符合煎药要求。
内热式家用煎药器
内热式家用自动煎药器的壶体采用紫砂、炻器、瓷器制作，其加热器放置在壶内底部，因此，加热速度比外热式更快。
优点:由于陶瓷的隔热性能，内热式煎药器热量损失少，热效率高，可以使用较大功率加热器，煎药速度快慢也可以按需控制;缺点:清洗较不方便，材质较重。 全国业主装修交流群：573032185
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