智能厨电难进海南人厨房 改变使用习惯是关键
随着社会不断进步，厨房也更加科技化、智能化。
所谓智能厨房，其关键就是让厨房增添科技感，让厨具“智商”变高，其设计考虑了环保、静音、动感、娱乐、色彩、情感、灯光、智能管理等领域的开发。例如，你可以通过与油烟机对话调节风量;可以一边做饭一边使用油烟机听歌;甚至可以通过带有菜谱导航系统的厨房解决做菜难问题等等。
跟随智能时代的脚步，不少商家纷纷打着“开启智能厨房，让懒人爱上做饭”的旗号，抢滩智能厨具市场。但记者了解发现，在人们对未来智能厨房时代充满期待的同时，仍对智能厨具打了问号。在商家的广为宣传下，智能厨具仍未形成“墙内开花墙外香”的良好局势。
“高智商”厨电更具时尚感“你好，小智。”“主人您好，我是小智。”“请调至最大风量。”在海口一家电器专卖店，销售人员正向客人介绍一款国内的智能油烟机，根据声音指令，该油烟机的风量便调至了最大。这款油烟机不仅拥有智能语音控制，其抽风口还具有自动升降功能。在这款油烟机的两侧还配有小型音箱，手机蓝牙连接即可播放音频。
此外，这家电器专卖店中共有油烟机、灶台、洗碗柜等三种智能厨具。“这些更富有工学设计的厨具适合在开放式厨房内使用，外观漂亮且智能。”该专卖店销售人员王菁介绍。
到了今天，国人厨房共经历了原始厨房、合用厨房、独用厨房、现代厨房雏形、整体厨房和开放式厨房等几个阶段。随着厨房的变革，人们更愿意将美观的餐桌与智能厨房紧密相连，形成开放式的烹饪就餐空间，创造出时尚开阔的视觉感。
看中了厨房这个潜力巨大的市场，不少高科技厨房用品走进大众视野，比如鸡蛋提醒器、智能搅拌机、智能慢炖锅、智能垃圾筒、蓝牙音箱等。
除了单个的智能厨具产品，更高一筹的智能厨房也开始有进入寻常百姓家之势。近日，一家电器召开了厨房绿色革命的发布会，由其打造的ROKI(KitchenIntelligence)智能厨房烹饪系统亮相。在ROKI整个做菜过程中，系统将自动调节燃气灶火候、油烟机风量及烹饪时间，用户要做的就是根据“做菜导航”就能做出美味佳肴。
消费者只是看看而已
记者在走访了多家橱柜店发现，现在不少厨房都搭上了智能“标签”，但是商家和消费者对于智能厨房的认识有些含糊。尽管对智能厨房的认识不多，但到店里看货的消费者仍大有人在。
“只要和‘智能’两个字挨上边的厨具价格都会高出不少，但智能就只是能听听歌、让电器自动化么?”海口市民李小姐偏爱烹饪，她觉得厨房还应以实用为主，一些可以听歌的智能化家电可向客厅倾斜，“相对而言，客厅更是一个适合招待、休闲的开放式空间。”
记者发现，有商家为了推广现有的智能厨具，推出购买智能油烟机、灶台、消毒柜和热水器就赠送一台烤箱，价格在2万多元，即便如此这比普通厨具组合还贵了万元左右。
对绿色厨房革命感兴趣的黄先生认为价格和技术都不是问题，关键在于改变用户的使用习惯，让人乐意去用。
有业内人士介绍，上述提到的绿色厨房体验店目前仅在杭州等一线城市有推广，海南市场的进驻仍需较长时间等待。
原标题：智能厨电，难进海南人厨房
