“问一下高层怎么排出厨房油烟”

如果油烟通道有止回阀防止油烟倒灌的话，应该不需要开窗户的。如果当初装修的时候没有装止回阀的话，最好还是找个专业的公司过来装一下，不然厨房里面会有油腻腻的一层。因为，那样类似于你就住在你那一栋楼的油烟通道里面，对家具不好，对人体也不好，因为油烟通道中的油腻有很多致癌物质哦！