“谁知道水电安装质量怎么鉴别？”

我不知道你是安装方还是验收方，如果是验收方应该先学习一下水电安装工程验收规范，只要认真学，就能学会，还有水电安装规程都要学。 只有懂得安装规程才能更好的控制好工程的质量，很关键，比如说隐蔽工程，上一步骤不检验好，下一道工序就把上道工序给隐蔽起来了，等到那时你怎么检验啊。