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“冷冻柜操作流程谁了解?”

冷冻柜,谁了,操作流程
    • 2024-05-22
      运送鲜鱼、鲜肉、冷冻食品及水果、蔬菜、胶片、药品等需要保持一定温度的货物的密闭集装箱。分冷冻集装箱和保温集装箱两种。  (1)冷冻集装箱一般在箱的前端部设有内藏式冷冻装置。在冷冻机工作时,冷风从箱内后端的通风管吹出通过箱壁上凸条间的空隙和箱底的通风导轨,经前端壁上的冷风吸入口,返回冷冻机进行回圈。为了提高冷却效果,整个冷冻集装箱的箱壁、箱顶和箱底内部都铺有绝缘材料。冷冻集装箱工作温度在-28℃~+26℃之间,根据货种的需要,可自动调节是箱内温度不变。  (2)保温集装箱主要用于装载水果、蔬菜等鲜货。一般用干冰等冷剂防止箱内温度过度上升,通常的保温时间为72小时左右。箱内四周和上下都有充分的防热构造。
    • 2024-05-18
      1. 冻柜基本概念1.1使用冻柜的目的:冻柜是用来保持货物温度的。需要特别指出的是,有些人可能会认为冻柜是用来冷却货物,这是不正确的看法。1.2冻柜尺寸略2. 冷箱制冷、控制技术简介2.1制冷系统 新型冷箱逐步采用涡旋式压缩机和变频技术达到高效、节能制冷和灵活控制制冷量;采用二级制冷技术的超级冷箱,能达到-60℃的低温;采用双制冷机组,可单独也可同时工作, 既增加制冷量又提供双重安全保证;使用箱带发电机组在无外部电源供电的情况下,对温度敏感货物箱带发电机启动供电,可使制冷系统连续工作,避免冷箱内温度任何波动。注意:冷箱制冷系统一般设计制冷能力有限,仅是用来保持所装运货物在设定的温度,而不是用于降低所装运货物的温度。2.2 控制系统 新型冷箱均采用可控程序微处理控制系统,具有温度设置、温度控制、除霜、温度显示、温度记录和报警等功能,达到对冷箱的智能化控制和工作状态连续记录2.3除湿系统 根据货物特殊要求降低箱内温度保持最佳温度范围,使货物在最适宜环境中运输。但应注意,该系统只能降低箱内空气湿度,而无法增加湿度。空气系统 有“一次气调法”(MA�MODIFIED ATMOSPHERE)和“连续气调法”(CA�CONTROL ATMOSPHERE)两种方式,均用于在运输新鲜水果、蔬菜和花球茎时调节或控制箱内空气中的氧气、氮气、二氧化碳、乙烯或其他微量气体的浓度,延缓货物的成熟过程,保持新鲜状态,增加货物上市的保存期。3冷藏货物3.1 冷冻货物3.1.1 冻畜禽肉类畜禽肉类仪器主要包括牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅肉等,其主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等,由肌肉组织、脂肪组织、结缔组织和骨骼组织组成。畜禽经屠宰后即成为无生命体,对外界的微生物侵害失去抗御能力,同时进行一系列的降解等生化反应,出现僵直、软化成熟、自溶和酸败等四个阶段。其中自溶阶段始于成熟后期,是质量开始下降的阶段。特点是蛋白质和氨基酸分解、腐败微生物大量繁殖,使质量变差。肉类的贮藏即尽量推迟进入自溶阶段。冷冻贮藏是一种古老的、传统的保存易腐败货物的方法。货物由于酶的分解、氧化和微生物生长繁殖而失去使用价值,冷冻可以钝化酶的分解、减缓氧化、仰制微生物生长繁殖,使货物处于休眠状态,在产品生产数周甚至数月后仍保持原始质量消费。通常肉类在-18℃以下即达到休眠状态,但-23℃以下的低温比-18℃的低温可成倍
    • 2024-05-22
      一、开机前检查: 1.检查水池是否有水、管道是否有漏水、漏氟现象; 1.检查电源、电路、接头等是否正常。 二、先开启水泵电源,再开启冷冻机配电箱内电源,观察指示灯闪烁、延时稳定后,再启动冷冻机配电箱外旋钮开关(同样存在观察延时)。 三、开机后应立即观察水泵是否上水、冷却塔风扇是否转动(注明:绝对不能缺水)。四、机组运行时: 1.注意观察压力表范围,低压应大于0.1mpa,小于0.3 mpa;高压应在1.0~1.5 mpa范围; 2.观察机油油位应大于或等于2/3油杯; 3.观察库外温度表显示是否正常逐渐下降。 五、机组启动时,启动电流应逐渐下降,直到低于27A,方可正常工作。 六、新安装机组:正常工作40小时后,应通知专业技术员更换机油(切记不得进水)。    七、冬天:由于气温低,应合上配电箱内电源预热10小时以上,方可启动配电箱外旋扭开关。
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    这谁出的题,这么假。哪个贸易公司这么傻啊。 如果是考题你就照我写的改改抄吧 案例1.在实际操作中因为产品为冷鲜,必须考虑到保质期的问题。如果老外找不到船,要求我们找要考虑 1.起运港 目的港 2.起运日期 预计到港日期 3.冷冻柜 包船 这3点是否有船公司能够做到。如果可以再答应老外改合同。不要为了眼前的利益冲昏了头脑。 案例2. 很典型的没有在合同中加一条 不可抗力的条款。 轮船在途中发生事故,又遇大风浪 这都可以归到不可抗力中的. 这2个案例同时告诉我们在签订合同的时候要多方考虑,严谨对待,严格执行.

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