“厦门小吃店装修应该怎么做？如何装修更实惠省钱”

对小吃店的成本控制，指的是按照小吃店规定的成本标准，对餐饮产品的成本进行严格的监督和控制，及时发现不必要的开支并采取措施加以纠正，将小吃店实际经营成本控制在计划范围之内，下面给您介绍一下小吃店装修如何省钱的问题。 　　小吃店装修如何省钱 　　计算法计算毛利的方式一向有固定的公式。以算盘为例，在为顾客开菜单时，营业经理普遍都以整桌小吃的成本价值用算盘算出，然后按照公司所拟定的毛利率即所谓“打加几”计算，才能定出应售什么价钱。譬如有人问：“这张菜单打加几?”意思即是问这菜品有几分钱毛利。例如打加五，就等于将成本总额乘0．5，所得之数便是毛利，按照公式计算，打加五所得的利率只是