“谁能告诉我厨房规章制度大全有哪些”

一、厨房考勤制度 1、 每天上班按时点到穿好工作服后，应向厨师长报到或总体点名 2、 根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地 3、 上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话，不得带亲戚朋友到店内玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调 4、 因病需要请假的员工应提前一日向厨师长办理准假手续，并出示医院开出的有效证明、因不能提供相关手续或手续不符合规定者，按旷工或早退处理请假应写请假条书面备案 5、 需请事假的，必须提前一日办理事假手续，经厨师长批准后方有效，未经批准的不得无故缺席或擅离岗位电话请假一律无效 6、 根据工作需要，需廷长工