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“西餐厅设计注意事项有哪些?”

西餐厅,注意事项,有哪些,设计
    • 2024-06-09
      西餐厅装修设计时一定要体现它的应用功能 西餐厅装修的风格以及标准。西餐厅的装修设计中,一个最重要的因素就是舒适无论是什么样的客人,到西餐厅里来,都是来享受的,舒适、新颖、吸引力才是真正的魅力所在。 色彩搭配这一块,西餐厅装修的布局这一点。大厅中必须设置表演台,西餐厅可由大厅和小室构成,小室中不设表演台而采用桌上服务表演。视房屋的结构,可分设散座、厅座、卡座及房座(包厢),要合理布局。
    • 2024-06-13
      西餐厅的设计注意事项 1·风格与特征! B6 L5 Z b( ~5 h/ U0 l5 y 西式餐厅泛指以品尝国外(主要是欧洲和北美)的饮食,体会异国餐饮情调为目的的餐厅。根据追求的风格不同,我国的西式餐厅主要有以法国、意大利风格为代表的欧式餐厅,但更多的餐厅却不必十分明确到底代表了哪个国家的风格。西式餐厅与中式餐厅最大的区别是以国家、民族的文化背景造成的餐饮方式的不同。欧美的餐饮方式强调就餐时的私密性,一般团体就餐的习惯很少。因此,就餐单元常以2~6人为主,餐桌为矩形,进餐时桌面餐具比中餐少,但常以美丽的鲜花和精致的烛具对台面进行点缀。餐 厅在欧美既是餐饮的场所,更是社交的空间。因此,淡雅的色彩、柔和的光线、洁白的桌布、华贵的线脚、精致的餐具加上安宁的氛围、高雅的举止等等共同构成了西式餐厅的特色。 2·平面布局与空间特色 西式餐厅的平面布局常采用较为规整的方式。酒吧柜台是西式餐厅的主要景点之一,也是每个西餐厅必备的设施,更是西方人生活方式的体现。 除此之外,一台造型优美的三脚钢琴也是西式餐厅平面布置中需要考虑的因素。在较为小型的西式餐厅中,钢琴经常被设置于角落,这样可以不至占据太多的有效面积;而在较大的西式餐厅中,钢琴则可以成为整个餐厅的视觉中心,为了加强这种中心感,经常采用抬高地面的方式,有的甚至再于顶部加上限定空间的构架。钢琴不仅可以丰富空间的视觉效果,它的优雅琴声更是西餐厅所必不可少的。 由于西式餐厅一般层高比较大,因而也经常采用大型绿化作为空间的装饰与点缀,有的甚至像一把把大伞罩在几个餐桌之上,很好地起到了空间限定的作用。由于冷餐是西餐中的主要组成部分,因此,冷餐台也成了西式餐厅中需要着重考虑的因素,原则上设于较为居中的地方,便于餐厅的各个部分取食方便。当然也有不设冷餐台的西式餐厅,而靠服务人员送餐。$ t! x4 Z0 r9 e: D' h: b6 G) R 西式餐厅在就餐时特别强调就餐单元的私密性,这一点在平面布局时应得到充分地体现。创造私密性的方法一般有以下几种: (1)抬高地面和降低顶棚,这种方式创造的私密程度较弱,但可以比较容易感受到所限定的区域范围 , w' q2 i* X% v. v: z( V! m1 N (2)利用沙发座的靠背形成比较明显的就餐单元,这种"U"形布置的沙发座,常与靠
    • 2024-06-12
      在上班族的生活中,餐厅使用主要在晚餐,灯光是营造气氛的主角。餐厅宜采用低色温的白炽灯,奶白灯泡或磨砂灯泡,漫射光,不刺眼,带有自然光感,比较亲切、柔和。日光灯色温高,光照之下,偏色,人的脸看上去显得苍白、发青,饭菜的色彩也都变样。照明也可以采用混合光源,即低色温灯和高色温灯结合起来用,混合照明的效果相当接近日光,而且光源出不单调,可以选择。餐厅的灯光当然不止一个局部,还要有相关的辅助灯光,起到烘托就餐环境的作用。使用这些辅助灯光有许多手段,如在餐厅家具(玻璃柜等)内设置照明;艺术品、装饰品的局部照明等。需要知道辅助灯光主要不是为了照明,而是为了以光影效果烘托环境,因此,照度比餐台上的灯光要低,在突出主要光源的前提下,光影的安排要做到有次序,不紊乱。二、关于餐台的选择餐台是餐厅的核心,文化传统对就餐方式的影响,集中地体现在就餐家具上。中国人的餐台,是正方形和正圆形的,因为中餐的方式是共食制,围绕一个中心就餐。随着餐饮中引进了西餐的某些形式,餐台的形状发生了变化,长方形的餐台(俗称大餐台)进入了普通人家。餐厅应舒适、增近胃口,用餐本身出具有交流、娱乐的含义。现在家里吃饭,即便有客人,也都是亲朋好友,所以都相当随意、亲密、平等、民主的。不是一本正经的宴会,也不是匆匆忙忙的快餐。这样的就餐应该是相当休闲的。三、关于餐椅的选择要达到上述就餐休闲的目的,应该关心餐桌椅的形态。在目前市场上,供应方面以模仿西式家具为主;消费方面,注意的是材质好不好、值不值钱、气派不气派,忽略或不了解餐厅家具和客厅家具有非常显著的区别。餐台的形态,现在西方人对正方形和圆形很感兴趣,认为具有亲和力、平等感。
    • 2024-06-14
      要注意到:风格与特征、平面布局与空间特色、风格造型与装饰细部、装饰品与装饰图案。 、
    • 2024-06-13
      您好!风格与特征、平面布局与空间特色、风格造型与装饰细部、装饰品与装饰图案。我是比较注重环境氛围的
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  • 请问一下谁知道西餐厅设计注意事项有哪些?

    4个回答11个关注 2018-06-21

    西餐厅装修设计一:打造好的氛围如何让西餐厅里有很好的氛围呢?其实想做到这一点也不难,但是一些细节需要严格注意。不管忽视掉了其中哪一个细节,最终结果都是西餐厅设置的不够好。第一点就是音乐。西餐厅里会同时播放一首音乐,而该音乐应该被每一个角落的人都听到。第二点就是光线。不管在哪个角落,光线都要既明亮又浪漫。西餐厅装修设计二:使用高档家具西餐厅里所选择的家具绝对不可马虎。采购人员购进家具时就必须选高档家具。当然,为了控制成本可以不选择使用名贵木材加工而成的家具,但是一定要注意家具的造型。这里所说的家具包括了所有在西餐厅的家具,比如餐桌,椅子,吧台等。客人进入西餐厅后,首先看到的便是这些家具。家具不吸

  • 小型西餐厅厨房设计要注意什么事项?西餐厅装修的原则有什么...

    4个回答11个关注 2018-06-21

    小型西餐厅厨房设计要注意事项:1注意电路的改造,做到实用和安全。2厨房的防水要做,许多师傅不要求做,认为地面的水不会太多。但你要考虑,万一水池溢水的问题。3客厅和餐厅的装修,简单大方就行,不要弄的花花绿绿,时间长了有审美疲劳感。

  • 西餐厅的设计要求

    4个回答11个关注 2018-06-21

    整体光线柔和,搭配格调合理就好~~

  • 请问西餐厅装修设计要注意哪些事项,有谁了解能说一下吗?

    4个回答11个关注 2018-06-21

    大家都知道装修是一门很深的学问,装修繁琐的事情很多,是很让人头疼的,餐厅装修跟所有的商业装修一样,在装修之前要充分考虑到消费者的消费习惯,餐厅装修由于规模较小,消费者的第一印象就显得尤为重要。那么西餐厅装修设计要注意哪些事项,下面就从几方面来介绍。西餐厅装修是一个典雅精致的环境的营造过程,在西餐厅之中每个地方都要有闪光点,将在整个空间营造成一个商业化的艺术空间,给人以美好的体验。西餐厅装修要以舒适为主,是给客人一个优雅舒适环境,因此室内设计环境一定要非常的高,西餐厅装修一样,都是利用装饰手法来引导消费的工作,重要的是给人舒适、自由的轻松感觉,这是西餐厅装修的成败的关键,只有营造一个舒适的合适的

  • 海鲜餐厅装修 西餐餐厅装修设计 自助餐厅装修

    4个回答11个关注 2018-06-21

    这个你可以去看一下亚马逊的装修就好了,别且这个不需要自己动手的吧,你去任何一家店去看看不就行了

  • 西餐厅的设计理念是什么?

    4个回答11个关注 2018-06-21

    西餐厅在饮食业中属异域餐饮文化。西餐厅以供应西方某国特色菜肴为主,其装饰风格也与某国民族习俗相一致,充分尊重其饮食习惯和就餐环境需求。  与西方近现代的室内设计风格的多样化相呼应,西餐厅室内环境的营造方法也是多样化的,大致有以下几种:    1、欧洲古典气氛的风格营造:这种手法注重古典气氛的营造,通常运用一些欧洲建筑的典型元素,诸如拱券、铸铁花、扶壁、罗马柱、夸张的木质线条等来构成室内的欧洲古典风情。同时说明,还应结合现代的空间构成手段,从灯光、音晌等方面来加以补充和润色。    2、富有乡村气息的风格营造:这是一种田园诗般恬静、温柔、富有乡村气息的装饰风格。这种营造手法较多地保留了原始、自然

  • 西餐厅装修预算?西餐厅装修注意事项有哪些?

    4个回答11个关注 2018-06-21

    我们知道现代社会我们出去和朋友们聚会什么的都会选择西餐厅。所以西餐厅的装修是非常重要的,餐厅装修的美观与否的好坏也直接影响到了餐厅的客流量,同时餐厅的装修也会影响着大家吃饭的食欲。要很注重氛围的营造,那么西餐厅装修预算及西餐厅装修注意事项有哪些。西餐厅装修预算1、餐厅装修预算,是每一家餐厅在装修的时候老板都会相当关心的一样东西,是餐厅装修过程中的重要组成部分,而且是一项非常庞大的费用集合,如何做到精准预算,合理分配资源倒也不是那么简单的事情。今天在这里,善志餐饮品牌策划就来告诉您,该如何做好装修预算,帮您算好每一分钱。2、装修预算是业主制定实施计划方案的重要依据,也是业主和装修公司签订承包合同

  • 西餐厅筹备应注意事项

    4个回答11个关注 2018-06-21

    如何成功经营一家西餐厅,第一靠地理位置取胜,第二靠经营的特色取胜,廉,还要靠经营别致取胜,西餐厅在中国市场,属于一种利润较高的餐饮服务.起价格高主要体现在西餐的文化状况以及和中餐相比的成本上. 现在的餐厅,特别是快餐类的餐厅.很注重装修,用以营造出一种更舒适,感觉干净的环境提供给客人消费. 西餐除了主要的食物以外,还有额外的甜点,下午茶等食物.并且,餐饮越来越注重文化. 所以,你在准备期间,可以考虑,首先订立自己的方向,是主要提供以主食为主的服务,还是综合性的服务?我指的综合性服务,是指把所有西方饮食文化中可以实现的食物都作为产品来销售.比如最基本的意大利粉,牛扒;还有特色的咖啡和其

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