“茶问问一下哪位熟悉餐厅设计风格主要有哪些？”

全国茶餐厅经营模式简介： 　　（1）　茶艺馆： 　　特点：此类茶楼以传统饮茶习俗为经营主导，突出浓郁的茶文化氛围，消费对象瞄准经济收入、文化层次都较高的群体，消费也较高，对员工素质要求高，尤 其要精通茶艺、茶道。 　　优点：不需要太大的经营场所，茶楼以小而精致为上策，管理也较轻松，利润率较高，总投资量也较小。哲东设计者认为具有文化气息，能使经营者自身显得高雅。 　　缺点：客户群单一而且客户总量较少，利润率虽高，但客流量却很难把握，要靠经营者的社会公关能力来拓展客户群，对经营者自身素质要求也高，所处城市消 费群　体的文化水平以及消费观念，对此类茶楼影响较大。 　　（2）社会综合茶楼特点