“谁晓得木头鸭子放在客厅哪里好”
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美食家们,我有一只鸭放在冰箱里好长时间了就是不会做,谁能告...
4个回答11个关注 2018-06-21我不知你是草鸭还是肉鸭。 这样吧,做红烧鸭。因为鸭放冰箱时间长了。 洗净(屁股多去掉一些)焯水。然后水烧开,把整只鸭投入,煮沸,加黄酒,姜片,八角,桂皮,保持中火,快酥时,加油,酱油,糖,尝一下咸淡,最后收汁,加一些味精既可出锅。冷却后斩块装盆就可以大快朵颐了。那个酱汁可以浇在上面。