“餐厅展示台如何摆比较好？”

点菜展示台的设计 在餐饮行业中有大多数的客人对菜品不了解，点不到自己喜欢的菜肴；如何来满足客人点菜的要求， 第一；必须在餐饮大厅设一个点菜展示台；有很多酒店走成品菜展示柜模式这样一来对酒店的毛利润有极大的障碍； 第二，对酒店厨房时间有所浪费； 第三；客人只可以看见造型；和配料，缺不知道菜肴的口味；不能更一步了解解烹制好的菜肴； 我认为可以走图片展示台的模式；这样可以更够让客人了解菜品，相片的左侧是此菜的介绍；有主料；配料；烹制口味；在每周推出的菜品进行展示，不好卖，点菜率不高的菜品，必须换掉；这样来运作的话，就可以更好的保证菜品正常的运行

首先,根据预定的用餐人数和自助餐炉的数量,选好适当数量的条桌或圆桌搭建起样式特别且又能方便客人取用食物的自助餐台形状.为了防止客人在取食物时发生拥挤,最好是选在造墙壁的地方摆设,以预留出足够的空间.另外,取餐具的桌台最好可以设置两处以上,以免人过于集中,发生拥挤. 其次,铺好桌布和围裙,应注意色彩搭配一定要亮丽,颜色以白,红,绿,银,金为主.在桌布上再铺上一层金色或者银色的丝绒布,将丝绒布抓起皱折,不过,事先可以在丝绒布的下面先摆放好高低不一的盒子,这样在摆放食物时就可以有错落有致的感觉,同时客人在取用时的高度也会更加方便. 再次,在自助餐台上装饰和圣诞节日相关的饰品,比如面点房制作的圣诞

在餐饮行业中有大多数的客人对菜品不了解，点不到自己喜欢的菜肴；如何来满足客人点菜的要求， 第一；必须在餐饮大厅设一个点菜展示台；有很多酒店走成品菜展示柜模式这样一来对酒店的毛利润有极大的障碍； 第二，对酒店厨房时间有所浪费； 第三；客人只可以看见造型；和配料，缺不知道菜肴的口味；不能更一步了解解烹制好的菜肴； 我认为可以走图片展示台的模式；这样可以更够让客人了解菜品，相片的左侧是此菜的介绍；有主料；配料；烹制口味；在每周推出的菜品进行展示，不好卖，点菜率不高的菜品，必须换掉；这样来运作的话，就可以更好的保证菜品正常的运行；

先说一些必备品吧，你们去参加展会，需要跟你们的意向客户交换名片，需要一个请赐名片的名片盒，还有一个客户登记表。另外还有一些软性的服务，饮水机或者矿泉水，咖啡红茶，水杯，等，如果你们还要展示公司形象的话，就需要一些简单的布置一下展位的空间，你们搞软件的没有什么实质的东西，可以搞一些展板图片或者是投影之类的把你们软件的功能介绍给你们的客户，最好在背几个手机现场模拟一下。还缺什么的话就要靠你想了，如果有疑问，可以通过百度站内发信息给我

roasted beef，在宴会里可以冷食，上面要刷上冷的胶冻类的调味汁，摆盘的话，最好一片压一片，选料要大小均匀，薄厚一致，配上一些时令蔬菜把颜色叉开为好！装饰简洁就好了！

告诉你秘籍把 相信你会弯好 加油！！！ 1事业所需忠诚星 事业等级/所需忠诚星 1级 / 3颗 2级 / 7颗 3级 / 12颗 4级 / 20颗 5级 / 30颗 6级 / 45颗 7级 / 60颗 8级 / 75颗 9级 / 100颗 10级 / 125颗 2推销最终技能 我想不会有人比我更黑吧... 我卖一个小闹钟(←100元都不用) 价值调到10万, 用推销的最强技能:操控, 用三,四次就可以让他买了, 但用一次减一颗星星 3轻松经营理发店 昨晚又开了一家新店 我发觉开理发店真是太轻松 又好上手

圣诞将至，你可以以圣诞节的名义搞点促销活动。在大厅铺满圣诞的场景，用音响播放起悦耳的赞美诗（这个可以请基督教堂的诗唱班子帮忙录音），然后在你们餐厅门前摆出展台，请一些当地的民间艺人，或者干脆是基督教徒，或者是让你们的员工穿着圣诞老人的服装进行广告宣传，说白了就是当“托”，拉客人进屋。然后你们内部要做的就是做好当天或者23.24.25三天赔本的准备，加大宣传力度，店内所有服务二五折优惠（圣诞12-25嘛！），同时进行超于平时的更加全方位的服务，然后超过一定价格赠送平安果（一定是那种蛇果）！所有入店者均赠送皇家贵宾卡（长期优惠活动），这样，你感觉如何？ 那三天是赔本较大，但是以后呢！呵呵，考虑一

餐厅好不好，就看人气旺不旺。特别是开业的第一个星期，以及第一个月。 非常重要，如果味道不错。只要处理好第一个星期和第一个月就行了。 第一个星期，包括开业当天。送花什么的就不用了。 可以多叫亲戚朋友捧场。但是别找20个人都互相认识的。那就不是捧场了。别人一看就太假了。 三三两两互相不认识的，但又是你的亲戚或朋友的，最好。 开饭的时候。来吃。大概一天免费个20人吧。但是要注意，一定要预留2、3个位置，别让真的顾客没位置了。还有别搞成了亲戚朋友的联欢会了。要联欢另外找时间。 找那种有点熟，关系一般的最好。 第一个星期，前3天。20个人每天都来。 后4天。每天只需要来10个人。 第一个月。后面的3个星