“厨房油烟味重是怎么回事？”

第一、排气烟道处止回阀不正常复位，第二、烟道可能有破损现象第三、抽油烟机出现倒抽现象第四、烟管堵塞，你可以与方太售后联系让他们来给你检查看是哪里出了问题，不行再找物管来看，不是大问题

据专家验证，厨房油烟与炒菜时油的温度有直接的关系。当油加热超过200℃时，生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病;当油烧到“吐火”时，油温超过300℃，这时除了产生丙烯醛外，还会产生凝聚体，导致慢性中毒，容易诱发呼吸和消化系统癌症。因此，减少厨房油烟很重要。　　改变“急火炒菜”的烹饪习惯　　不要使油温过热，油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限)，这样不仅能减轻“油烟综合征”，下锅菜中的维生素也能得到有效保存。　　最好不用反复烹炸的油　　有的家庭主妇为了节省点油，炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃掉，殊不知这里面也含有很多致癌物质，它所产生的油烟含致癌物也更多，危害更大。　　做好厨房的通风换气　　厨房要经常保持自然通风，同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机，炒完菜10分钟后再关抽油烟机。　　尽量用蒸煮等烹饪手段　　这样既可减少食用油的用量，还可减少对食物营养成分的破坏。

只要你家里做饭！再好的烟机也没用！最好的烟机排烟率不过85%建议可以做成中西厨里面的做中厨封闭起来！外面的西厨不动火用于展示！